第十二九卷 （3）（2/2）
作者：九峰
早就有所考虑。最后上来的一道菜是份清汤鱼头，份量特别足，用大瓷盆盛着，看样子单是鱼头就有七八斤重。杨德水甚是不解，便问吴友能，怎么上这么大的鱼头？
吴友能没有直接回答他的话，而是说，杨处，你先尝尝。
杨德水实在吃得太饱了，可又不能抹了县里的面子，便拿筷子夹了一小夹放进嘴里，砸了砸。这一砸不要紧，肉质细嫩润滑，味道鲜美无比，就像处女的初吻一样，软玉温香，让人怦然心动。杨德水禁不住夸奖，好吃！
吴友能介绍说，万屿湖的特色菜里有三绝，分别是野生石蛙煲、石衣炒山鸡和有机胖鱼头。前两道菜你已肯定过了。说到这里，他伸手指了指刚端上来的清水鱼头说，这就是第三道菜有机胖鱼头。怎么样，这道压轴菜没让你失望吧？
杨德水说，菜是好菜，就是太浪费了点。
吴友能说，这道菜有几个讲究，首先必须是万屿湖里捕上来的鲢鱼头，纯野生。其次，只有15到30斤之间的鱼，才能烧出这个味道来，小了什么肉，而且有腥味，大了肉太老，鲜味不足。还有一条，就是鱼要新鲜，死了超过半天，味道就大打折扣了，最好是现抓现烧，一上岸就送进厨房。
杨德水问，这条鱼是刚抓上来的？
吴友能说，也可以这么说吧。早晨捕到它后，就一直装在网兜里，泡在湖水中，下锅前，半步也没有离开过万屿湖。
杨德水哦了一声，又伸筷子夹了一块鱼肉，越吃越觉得回味无穷。他欣喜地说，这道菜一定要上。说完，他又想到了什么，眼睛瞟了瞟着胖鱼头。
周宗秀以为他还想吃，又不好意思伸手，便夹了一大块鱼肉放到他碗里。
杨德水没有再去动鱼，而是说，边吃边欣赏湖光山色，比在酒店里强多了，我看中央首长这餐饭就定在船上。
周宗秀说，好啊，我们听你的安排就是了。
杨德水说，除了游湖，观看巨网捕鱼外，我想再增加个节目。
吴友能问，增加什么节目？
杨德水说，你跟捕鱼公司联系一下，让他们落实个人，巨网捕鱼一收网，马上让他们挑几条最好的胖头鱼送到游轮上。没准央央首长还会接见渔民兄弟，跟他们聊上几句。这情景要是拍下来，最能反映党和群众血肉相联的深厚情谊。
大家都觉得这点子很有创意，个个高调赞同。
本来以为只是简单地吃顿午饭，结果，却用了近两个小时。两点多钟，才登上云景疼。云景疼不是真正意义上的疼屿，而是一个小山头，大概五六十米高，大部分山体都淹在水面以下。饶是如此，云景疼是周边两百多个疼屿中海勃最高的。天气好的时候，站在山顶的观景台上，环顾四周，能把湖面上两百多个疼屿尽收眼底。这些疼屿长年受保护，古木参天，荫可蔽日。初冬季节，层林尽染，远远看去，就像散落在碧玉盘上的一个个五彩斑斓的奇珍异宝，很是赏心悦目。因为已过了旅游旺季，云景疼上的大部分商贩已经撤走了，但仍有四五个商贩留在店里。杨德水提了条意见，疼上要临时清场，不留一个闲杂人。
吴友能说，请杨处放心，我和范县长已经商量过了，届时对云景疼实行临时管制，提前一天，把在疼的商户一个不留地迁出去。
杨德水说，那就好。不过，一定要注意方式方法，要给商户合理的经济补偿，不让让他们有情绪。
从云景疼回到岸上，路线踏勘工作也就告一段落了。回到招待所休息了一会，朱状武那边传来了好消息，鱼场基本落实了，等明天早上再确定一下，就能实施巨网捕鱼的前期工作。看来，一切都进行得很顺利。杨德水给徐东海把了个电话，汇报了这边的情况和自己的一些想法。
徐东海非常肯定了他的提议。他说，让渔民给首长送胖头鱼的想法很好，不过，人员一定要安排好，政治上要合格，心智上要健全，最好是最基层的党员干部。徐东海还告诉他，中央办公厅已经同意了江海省省委上报的方案，首长明天就开始江海省非公党建考察之行。
首长考察，除了进企业进基层实地了解情况外，还有一个重要的任务就是开会，听取地方主要领导的汇报。据徐东海说，这次考察的对象，越州和信州各两家，再加上阳岗的万屿湖巨鲟开发公司，一共五家非工企业。江海省非公经济发达，不少企业都成为了当地，乃至国内的行业龙头。越州和信州所选的四家企业都是无区域的集团公司，名声很大很响，是江海省最有代表性的非公企业。这几家企业的老总都有很深的政治背景，个个都是省政协委员，有人还是全国人大代表。他们手眼通天，跟中央高层的关系，比一般的副省级干部还要密切。
得到顶头上司的充分肯定，杨德水很是开心，甚至有点得意。不过，开心归开心，在任务没有完成之前，他丝毫不敢大意。晚饭后，他把自己关在房间里，仔细翻阅县里送来的党建汇报材料和台帐。资料很齐全，不但图文并茂，而且连存在的问题和整改措施都说得一清二楚。短短一天时间里，就拿出了如此高质量的稿子，看来，县里的工作很到位，企业也很配合。当然，并不是完全没有毛病可挑，杨德水每发现一个纰漏，都会在本子上记下来，准备明天反馈给吴友能和范畅运。
第二天的工作比起第一天来，就要轻松许多了，无非是实地检查一下两家非公企业的党建成果，提几点改良完善的意见。10点左右，高展平打电话给吴友能，说是鱼场定下来了，就在云景疼西北方向四五公里的月亮湾。杨德水正愁没事可做，便提出去鱼场走一走。其他人当然不好反对，一行人便驱车去了码头。昨天乘的是豪华游轮，这一次坐的是小艇。小艇很快，时速高达60码，一溜烟功夫就赶到了目的地月亮湾。高展平和朱状武正站在月亮疼上在指挥渔民们拦网，场面甚是宏大：60多名渔民乘着30来条木船，分成两排，从月亮疼开始，横着水流方向一路抛网过去。鱼网很大很沉，宽度就有70米，操作起来并不容易，不但需要熟练的技巧，而且要相互协调配合。渔民们每抛下一段，再继续往前走一段，接着继续抛网。大概花了近两个小时，三四公里宽的湖面上拦起在两道巨网。
杨德水的祖祖辈辈都是渔民，对捕鱼有着特别的感情。他站在高处左张右望，试图从水面上看出点鱼群活动的端倪。可是，除了渺渺湖水，他什么也没有看见。看来，行行有门道，捕鱼跟当官一样，也是门高难度的技术活。要想抓到比别人多的鱼，过上比别人好的生活，没有点绝门绝活是不行的。朱状武看出杨德水的心思，他问，杨处是不是在找鱼？
杨德水说，对啊，你怎么知道？
朱状武说，猜的呗。你要早来一步，就能看到鱼群抢食的大场面了。现在，鱼儿都吃饱了，躲到水底下休息去了，你是看不见它们了。
杨德水哦了一声说，依你的经验，这一次能逮上多少鱼？
朱状武说，这不好说，应该不会比平时少。
杨德水又问，平时能逮多少？
朱状武说，这不一定，少的时候十来万斤，多的时候二十多万斤。
杨德水对海上捕鱼有所了解，渔民出海打鱼，一次能捕到万斤，那就是大丰收了。他无法想像，十万斤，二十万斤，究竟是个什么样的概念，总觉得媒体和地方领导有些言过其实。所以，又才有此一问。
吃过早餐，大家一起去古林村。从招待所到古林村，路已经被管制了。沿路有许多警察在值勤，他们全副武装，戒备森严。到了古林村，车队由交警统一指挥，停在路的一侧。车上所有人都下来了，在公安人员的引导下，集中站在一侧等候。而他们刚刚所乘的那辆车，则由公安人员接管了。杨德水因此知道，这些车，原来要经过严格安检。不仅车要安检，人也一样要安检。几名女警察手里拿着检测仪器，面带微笑着向来人点头，用仪器在他们的身上测一遍。轮到杨德水接受检查的时候，他看了一下站在边上指挥的警察的肩章，发现他的级别很高，为二级警监，应该是省公安厅副厅长之类的高级警官。这种检测和飞机场的安检没什么不同，但要严格仔细许多。显然，阳岗县的官员们很熟悉接待国级首长的流程，身上空空的，既没有钥匙也没有手机，甚至连香烟都没有。他们的很多东西，早就交给秘书代管了。
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吴友能没有直接回答他的话，而是说，杨处，你先尝尝。
杨德水实在吃得太饱了，可又不能抹了县里的面子，便拿筷子夹了一小夹放进嘴里，砸了砸。这一砸不要紧，肉质细嫩润滑，味道鲜美无比，就像处女的初吻一样，软玉温香，让人怦然心动。杨德水禁不住夸奖，好吃！
吴友能介绍说，万屿湖的特色菜里有三绝，分别是野生石蛙煲、石衣炒山鸡和有机胖鱼头。前两道菜你已肯定过了。说到这里，他伸手指了指刚端上来的清水鱼头说，这就是第三道菜有机胖鱼头。怎么样，这道压轴菜没让你失望吧？
杨德水说，菜是好菜，就是太浪费了点。
吴友能说，这道菜有几个讲究，首先必须是万屿湖里捕上来的鲢鱼头，纯野生。其次，只有15到30斤之间的鱼，才能烧出这个味道来，小了什么肉，而且有腥味，大了肉太老，鲜味不足。还有一条，就是鱼要新鲜，死了超过半天，味道就大打折扣了，最好是现抓现烧，一上岸就送进厨房。
杨德水问，这条鱼是刚抓上来的？
吴友能说，也可以这么说吧。早晨捕到它后，就一直装在网兜里，泡在湖水中，下锅前，半步也没有离开过万屿湖。
杨德水哦了一声，又伸筷子夹了一块鱼肉，越吃越觉得回味无穷。他欣喜地说，这道菜一定要上。说完，他又想到了什么，眼睛瞟了瞟着胖鱼头。
周宗秀以为他还想吃，又不好意思伸手，便夹了一大块鱼肉放到他碗里。
杨德水没有再去动鱼，而是说，边吃边欣赏湖光山色，比在酒店里强多了，我看中央首长这餐饭就定在船上。
周宗秀说，好啊，我们听你的安排就是了。
杨德水说，除了游湖，观看巨网捕鱼外，我想再增加个节目。
吴友能问，增加什么节目？
杨德水说，你跟捕鱼公司联系一下，让他们落实个人，巨网捕鱼一收网，马上让他们挑几条最好的胖头鱼送到游轮上。没准央央首长还会接见渔民兄弟，跟他们聊上几句。这情景要是拍下来，最能反映党和群众血肉相联的深厚情谊。
大家都觉得这点子很有创意，个个高调赞同。
本来以为只是简单地吃顿午饭，结果，却用了近两个小时。两点多钟，才登上云景疼。云景疼不是真正意义上的疼屿，而是一个小山头，大概五六十米高，大部分山体都淹在水面以下。饶是如此，云景疼是周边两百多个疼屿中海勃最高的。天气好的时候，站在山顶的观景台上，环顾四周，能把湖面上两百多个疼屿尽收眼底。这些疼屿长年受保护，古木参天，荫可蔽日。初冬季节，层林尽染，远远看去，就像散落在碧玉盘上的一个个五彩斑斓的奇珍异宝，很是赏心悦目。因为已过了旅游旺季，云景疼上的大部分商贩已经撤走了，但仍有四五个商贩留在店里。杨德水提了条意见，疼上要临时清场，不留一个闲杂人。
吴友能说，请杨处放心，我和范县长已经商量过了，届时对云景疼实行临时管制，提前一天，把在疼的商户一个不留地迁出去。
杨德水说，那就好。不过，一定要注意方式方法，要给商户合理的经济补偿，不让让他们有情绪。
从云景疼回到岸上，路线踏勘工作也就告一段落了。回到招待所休息了一会，朱状武那边传来了好消息，鱼场基本落实了，等明天早上再确定一下，就能实施巨网捕鱼的前期工作。看来，一切都进行得很顺利。杨德水给徐东海把了个电话，汇报了这边的情况和自己的一些想法。
徐东海非常肯定了他的提议。他说，让渔民给首长送胖头鱼的想法很好，不过，人员一定要安排好，政治上要合格，心智上要健全，最好是最基层的党员干部。徐东海还告诉他，中央办公厅已经同意了江海省省委上报的方案，首长明天就开始江海省非公党建考察之行。
首长考察，除了进企业进基层实地了解情况外，还有一个重要的任务就是开会，听取地方主要领导的汇报。据徐东海说，这次考察的对象，越州和信州各两家，再加上阳岗的万屿湖巨鲟开发公司，一共五家非工企业。江海省非公经济发达，不少企业都成为了当地，乃至国内的行业龙头。越州和信州所选的四家企业都是无区域的集团公司，名声很大很响，是江海省最有代表性的非公企业。这几家企业的老总都有很深的政治背景，个个都是省政协委员，有人还是全国人大代表。他们手眼通天，跟中央高层的关系，比一般的副省级干部还要密切。
得到顶头上司的充分肯定，杨德水很是开心，甚至有点得意。不过，开心归开心，在任务没有完成之前，他丝毫不敢大意。晚饭后，他把自己关在房间里，仔细翻阅县里送来的党建汇报材料和台帐。资料很齐全，不但图文并茂，而且连存在的问题和整改措施都说得一清二楚。短短一天时间里，就拿出了如此高质量的稿子，看来，县里的工作很到位，企业也很配合。当然，并不是完全没有毛病可挑，杨德水每发现一个纰漏，都会在本子上记下来，准备明天反馈给吴友能和范畅运。
第二天的工作比起第一天来，就要轻松许多了，无非是实地检查一下两家非公企业的党建成果，提几点改良完善的意见。10点左右，高展平打电话给吴友能，说是鱼场定下来了，就在云景疼西北方向四五公里的月亮湾。杨德水正愁没事可做，便提出去鱼场走一走。其他人当然不好反对，一行人便驱车去了码头。昨天乘的是豪华游轮，这一次坐的是小艇。小艇很快，时速高达60码，一溜烟功夫就赶到了目的地月亮湾。高展平和朱状武正站在月亮疼上在指挥渔民们拦网，场面甚是宏大：60多名渔民乘着30来条木船，分成两排，从月亮疼开始，横着水流方向一路抛网过去。鱼网很大很沉，宽度就有70米，操作起来并不容易，不但需要熟练的技巧，而且要相互协调配合。渔民们每抛下一段，再继续往前走一段，接着继续抛网。大概花了近两个小时，三四公里宽的湖面上拦起在两道巨网。
杨德水的祖祖辈辈都是渔民，对捕鱼有着特别的感情。他站在高处左张右望，试图从水面上看出点鱼群活动的端倪。可是，除了渺渺湖水，他什么也没有看见。看来，行行有门道，捕鱼跟当官一样，也是门高难度的技术活。要想抓到比别人多的鱼，过上比别人好的生活，没有点绝门绝活是不行的。朱状武看出杨德水的心思，他问，杨处是不是在找鱼？
杨德水说，对啊，你怎么知道？
朱状武说，猜的呗。你要早来一步，就能看到鱼群抢食的大场面了。现在，鱼儿都吃饱了，躲到水底下休息去了，你是看不见它们了。
杨德水哦了一声说，依你的经验，这一次能逮上多少鱼？
朱状武说，这不好说，应该不会比平时少。
杨德水又问，平时能逮多少？
朱状武说，这不一定，少的时候十来万斤，多的时候二十多万斤。
杨德水对海上捕鱼有所了解，渔民出海打鱼，一次能捕到万斤，那就是大丰收了。他无法想像，十万斤，二十万斤，究竟是个什么样的概念，总觉得媒体和地方领导有些言过其实。所以，又才有此一问。
吃过早餐，大家一起去古林村。从招待所到古林村，路已经被管制了。沿路有许多警察在值勤，他们全副武装，戒备森严。到了古林村，车队由交警统一指挥，停在路的一侧。车上所有人都下来了，在公安人员的引导下，集中站在一侧等候。而他们刚刚所乘的那辆车，则由公安人员接管了。杨德水因此知道，这些车，原来要经过严格安检。不仅车要安检，人也一样要安检。几名女警察手里拿着检测仪器，面带微笑着向来人点头，用仪器在他们的身上测一遍。轮到杨德水接受检查的时候，他看了一下站在边上指挥的警察的肩章，发现他的级别很高，为二级警监，应该是省公安厅副厅长之类的高级警官。这种检测和飞机场的安检没什么不同，但要严格仔细许多。显然，阳岗县的官员们很熟悉接待国级首长的流程，身上空空的，既没有钥匙也没有手机，甚至连香烟都没有。他们的很多东西，早就交给秘书代管了。
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