第47章 陌上柳小面馆（1/2）
作者：焦尾参
所有关于店面的事，柳成涵都是从柳含青每天回来后叽叽喳喳中得知的，他上午要教小朋友识字,下午要教郑百家和柳顺木艺,柳老五来瞧过一回热闹，之后就每天都来,也不说别的,就在一旁看着。
柳顺回去跟廖小豆抱怨说，“爹每天在旁边呆着就像监工头一样，弄的老紧张了。”
廖小豆笑说,“你爹年轻时就想学木匠呢,你爷爷穷,给不起师傅钱，后来成亲了也没那个时间余裕去学,你就让他在旁边听一会怎么了，他这么大年纪了也就过过干瘾。”
柳顺和柳成涵这么一说，得，两个也是教,三个也是放，柳成涵干脆把老丈人也教上了。柳顺悄悄说他爹是小师弟，被他爹拿着烟枪好好敲了几下头。
晚上了柳成涵也得写写书，这还欠人家三本书，总不好拖的太久。每当这个时候，他在书案上写字，柳含青就坐在他旁边，手里做点轻省活，嘴上就有一搭没一搭的和他说着闲话。
柳含青每天把家里地里的活计忙完就在家逗元宝，并不是每天都去柳定珠家报到。只是有时是在地里碰到，有时是柳定珠叫他去家里试味，所以店面的事他也知道个大概。
‘定珠自己去盯的装修，二楼做雅间，一楼大堂，还在正对着门口的地方隔了半间出来卖包子，定珠还多做了很多桌椅，定了棚子，到时候屋外那一片空地也摆上桌子。’
‘定珠的包子馅不知道怎么调的，可好吃了，鲜的呦，他说素包子卖一文钱，肉包子卖两文钱，糖包子也卖两文钱，虽然比别人家一文钱两个包子贵一点，但要是我走在路上饿了，也愿意花几文钱买他家的包子吃。他要的大蒸屉别人做不了，他自己做，灶也是自己垒的，还定了两个好大的铁锅，邦小子都能在里头洗澡。’
‘开业后，定珠想把邦小子送到家塾去，再把玥哥儿送咱们来帮忙照料一下，可惜玥哥儿黏他哥哥黏的紧，这会子说要把他送到我家里，抱着定珠大腿就开始哭。说来也奇怪，让玥哥儿跟邹阿伢待一块，他又待得住。虽说没退亲，但我看邹阿伢对定珠没个好脸色，好在对玥哥儿有几分真心疼爱，让玥哥儿在中间调和一下，以后定珠进门了，也能和邹阿伢好好相处。’
‘定珠家的面的和咱们在家吃的面做法不一样，他把面挂成长长的细条在院子里晒着，到时候卖的时候就直接放进去，不用擀面不用切，节省很多时间。他还弄了个大圆簸箕说要做米粉，你说他怎么知道那么多东西呢。’
……
柳成涵听着听着就淡定了，估计这柳定珠也是个老乡，不过他可不想来一出老乡见老乡，两眼泪汪汪，只当不知，不过如果他是穿越来的，靠着后世五花八门的调味和种类，估计这店还真能大火。
那他这次投资就大发了。
柳含青如今被刺激的也点了厨艺技能，除了融会贯通，也开始瞎搭配，定珠都能琢磨出那么好吃的，他一定也能琢磨出点什么。厨房每天都飘着香，勾的元宝眼神只往那瞄，也喜欢伸手要柳含青抱，他身上香香的。
一个店靠柳定珠一个人一定是开不起来的，他也有几个相好的哥儿，钱财上帮不上什么忙，人力上还是能出点力。柳定珠问了他们能不能跟他去县上店铺帮忙，请了两个家里没妨碍的哥儿，他也不让人白帮忙，一人一天二十文，又请了一个风评好的夫郎一起上铺子，每天进出的，就不会有人说闲话。再请了堂伯家一个弟弟做跑堂的。
噼里啪啦，立夏那天，陌上柳面馆开张了。
一大早从面馆就飘出了阵阵的香味，周春光起了个大早，叫上周金福和两个孩子去捧场。这远远就见着蒸包子的白烟在店铺上飘荡，“闻着味就觉得有点饿了。”周春光笑说。
柳定珠有眼色的亲自来招待周春光，领他们到大堂坐下，“掌柜的要吃什么，咱们这有素包子，肉包子，糖包子，炸油条，炸香肠，白米粥，八宝粥，阳春面，鸡丁面，三鲜面，牛肉面，打卤面，还有特色的红油汤粉，只此一家，绝无分店，掌柜的要不要尝尝鲜。”
“啧啧，瞧这嘴皮子，生来就是做生意的料。”周金福称奇道。
“周阿伢说笑了，说起做生意，周掌柜是这个，我可不敢在关公门前耍大刀。”柳定珠比个大拇指说。
“行了，我这不用特别招待，你忙着去吧。前面说的那几样你就一样的上一点。”周春光笑说，“面就上一个鸡丁面，再上一个红油汤粉。”
“掌柜的能吃辣吗？这两个粉面都是辣的。”柳定珠贴心问上一句。
“我能吃辣，那给你周阿伢上个不辣的面。”周春光说。
“好嘞。”柳定珠说完就走，断断续续的就上菜来了，巴掌大的碟子，一个碟子装一个包子，圆口花的是肉包子，点红的是糖包子，咧嘴花的是菜包子，油条被切成段放在碟子里，香肠切片装碟。圆口粥碗，白米粥上撒着点点红糖末，八宝粥用勺子搅一搅，就能看见八宝是一宝都不缺。还送了四套碗碟供他们分食。
“东西还是做的挺实在。”周金福说。
周春光打量着，现在天还早，大堂里只做了两三桌，不过店外的桌子倒是坐了七八成，更何况卖包子的地方排起了长长的队，周春光留意到不少是先买了一两个尝尝味，后来又来排队买的，一次买的还挺多，那一包鼓鼓囊囊的起码也的五六个。
这面馆装修的挺简单，一楼大堂也没弄什么装饰物，就是结账的台面上摆了一个绢花扎的摇钱树。台面后的柜子上还空空的，没卖酒？一个个菜单子挂在上头，新作的牌子油漆还发亮呢。看那线扯的，这菜牌子才挂一半？早餐能弄出这么多新花样来。
“爹，我还想吃一个糖包子。”周心儿吸着手指头说，他阿伢有了小弟弟就只管小弟弟，好在爹还是一如既往的好说话。
“等会还有面呢，你能吃多少？”周金福皱眉说。“你的粥都还没喝完。”
“他要吃就给他吃嘛，一个包子他吃那么一小口当然不够。”周春光说，“糕儿要不要还吃一个。”
周糕儿摇摇头。
“你看你能不能跟你哥哥学学什么叫懂事。”周金福ल
柳顺回去跟廖小豆抱怨说，“爹每天在旁边呆着就像监工头一样，弄的老紧张了。”
廖小豆笑说,“你爹年轻时就想学木匠呢,你爷爷穷,给不起师傅钱，后来成亲了也没那个时间余裕去学,你就让他在旁边听一会怎么了，他这么大年纪了也就过过干瘾。”
柳顺和柳成涵这么一说，得，两个也是教,三个也是放，柳成涵干脆把老丈人也教上了。柳顺悄悄说他爹是小师弟，被他爹拿着烟枪好好敲了几下头。
晚上了柳成涵也得写写书，这还欠人家三本书，总不好拖的太久。每当这个时候，他在书案上写字，柳含青就坐在他旁边，手里做点轻省活，嘴上就有一搭没一搭的和他说着闲话。
柳含青每天把家里地里的活计忙完就在家逗元宝，并不是每天都去柳定珠家报到。只是有时是在地里碰到，有时是柳定珠叫他去家里试味，所以店面的事他也知道个大概。
‘定珠自己去盯的装修，二楼做雅间，一楼大堂，还在正对着门口的地方隔了半间出来卖包子，定珠还多做了很多桌椅，定了棚子，到时候屋外那一片空地也摆上桌子。’
‘定珠的包子馅不知道怎么调的，可好吃了，鲜的呦，他说素包子卖一文钱，肉包子卖两文钱，糖包子也卖两文钱，虽然比别人家一文钱两个包子贵一点，但要是我走在路上饿了，也愿意花几文钱买他家的包子吃。他要的大蒸屉别人做不了，他自己做，灶也是自己垒的，还定了两个好大的铁锅，邦小子都能在里头洗澡。’
‘开业后，定珠想把邦小子送到家塾去，再把玥哥儿送咱们来帮忙照料一下，可惜玥哥儿黏他哥哥黏的紧，这会子说要把他送到我家里，抱着定珠大腿就开始哭。说来也奇怪，让玥哥儿跟邹阿伢待一块，他又待得住。虽说没退亲，但我看邹阿伢对定珠没个好脸色，好在对玥哥儿有几分真心疼爱，让玥哥儿在中间调和一下，以后定珠进门了，也能和邹阿伢好好相处。’
‘定珠家的面的和咱们在家吃的面做法不一样，他把面挂成长长的细条在院子里晒着，到时候卖的时候就直接放进去，不用擀面不用切，节省很多时间。他还弄了个大圆簸箕说要做米粉，你说他怎么知道那么多东西呢。’
……
柳成涵听着听着就淡定了，估计这柳定珠也是个老乡，不过他可不想来一出老乡见老乡，两眼泪汪汪，只当不知，不过如果他是穿越来的，靠着后世五花八门的调味和种类，估计这店还真能大火。
那他这次投资就大发了。
柳含青如今被刺激的也点了厨艺技能，除了融会贯通，也开始瞎搭配，定珠都能琢磨出那么好吃的，他一定也能琢磨出点什么。厨房每天都飘着香，勾的元宝眼神只往那瞄，也喜欢伸手要柳含青抱，他身上香香的。
一个店靠柳定珠一个人一定是开不起来的，他也有几个相好的哥儿，钱财上帮不上什么忙，人力上还是能出点力。柳定珠问了他们能不能跟他去县上店铺帮忙，请了两个家里没妨碍的哥儿，他也不让人白帮忙，一人一天二十文，又请了一个风评好的夫郎一起上铺子，每天进出的，就不会有人说闲话。再请了堂伯家一个弟弟做跑堂的。
噼里啪啦，立夏那天，陌上柳面馆开张了。
一大早从面馆就飘出了阵阵的香味，周春光起了个大早，叫上周金福和两个孩子去捧场。这远远就见着蒸包子的白烟在店铺上飘荡，“闻着味就觉得有点饿了。”周春光笑说。
柳定珠有眼色的亲自来招待周春光，领他们到大堂坐下，“掌柜的要吃什么，咱们这有素包子，肉包子，糖包子，炸油条，炸香肠，白米粥，八宝粥，阳春面，鸡丁面，三鲜面，牛肉面，打卤面，还有特色的红油汤粉，只此一家，绝无分店，掌柜的要不要尝尝鲜。”
“啧啧，瞧这嘴皮子，生来就是做生意的料。”周金福称奇道。
“周阿伢说笑了，说起做生意，周掌柜是这个，我可不敢在关公门前耍大刀。”柳定珠比个大拇指说。
“行了，我这不用特别招待，你忙着去吧。前面说的那几样你就一样的上一点。”周春光笑说，“面就上一个鸡丁面，再上一个红油汤粉。”
“掌柜的能吃辣吗？这两个粉面都是辣的。”柳定珠贴心问上一句。
“我能吃辣，那给你周阿伢上个不辣的面。”周春光说。
“好嘞。”柳定珠说完就走，断断续续的就上菜来了，巴掌大的碟子，一个碟子装一个包子，圆口花的是肉包子，点红的是糖包子，咧嘴花的是菜包子，油条被切成段放在碟子里，香肠切片装碟。圆口粥碗，白米粥上撒着点点红糖末，八宝粥用勺子搅一搅，就能看见八宝是一宝都不缺。还送了四套碗碟供他们分食。
“东西还是做的挺实在。”周金福说。
周春光打量着，现在天还早，大堂里只做了两三桌，不过店外的桌子倒是坐了七八成，更何况卖包子的地方排起了长长的队，周春光留意到不少是先买了一两个尝尝味，后来又来排队买的，一次买的还挺多，那一包鼓鼓囊囊的起码也的五六个。
这面馆装修的挺简单，一楼大堂也没弄什么装饰物，就是结账的台面上摆了一个绢花扎的摇钱树。台面后的柜子上还空空的，没卖酒？一个个菜单子挂在上头，新作的牌子油漆还发亮呢。看那线扯的，这菜牌子才挂一半？早餐能弄出这么多新花样来。
“爹，我还想吃一个糖包子。”周心儿吸着手指头说，他阿伢有了小弟弟就只管小弟弟，好在爹还是一如既往的好说话。
“等会还有面呢，你能吃多少？”周金福皱眉说。“你的粥都还没喝完。”
“他要吃就给他吃嘛，一个包子他吃那么一小口当然不够。”周春光说，“糕儿要不要还吃一个。”
周糕儿摇摇头。
“你看你能不能跟你哥哥学学什么叫懂事。”周金福ल