第一百一十八章 鲜美的鸡汤(2/2)
作者:浮生一梦游
朱七在心中暗暗摇头:除非神仙,否则这个小村子真是回天乏力了。
秋日昼短,天色很快就暗了下来。
彭五媳妇带着村里几个媳妇子一起拾掇出了一桌饭菜,来请诸位大人用餐。
上了桌子,只见桌上的菜色几乎全是素菜,甚至还有几盘野菜咸菜凑数,唯一的一个肉菜就是桌子中央的一大锅鸡汤。
彭五站在屋角,一脸的歉意,局促不安的搓着双手道:“小的实在不知道白大人大驾会来,仓促之间也没准备,幸好家里还养了几只鸡,这鸡的味道还算鲜美,请大人品尝。”
说完,就赶忙和自己媳妇一起上前,亲自给各位大人各盛了一碗鸡汤,还特意给白珞的那碗鸡汤捞了一根大大的鸡腿。
白珞连连道谢,和热情的彭五谦让了好一会,才让固执的里正入了席,她这才入座。
却不过里正的盛情,白珞只好端起碗喝了一口鸡汤,可这一口鸡汤入了口,白珞的眼睛蓦然睁得溜圆。
这,这是鸡汤?!
她两世为人,还从未喝过如此鲜美的鸡汤。
白珞又连连喝了几口,又不客气的夹起鸡腿吃了一口肉,肉质鲜美,入口极化,皮薄骨酥,香甜嫩滑。
竟比她在现代吃得最鲜嫩的牛蛙肉,还要鲜美香嫩许多倍。
白珞细细咀嚼,又招呼众人:“你们都吃,尝尝鸡汤,再吃吃鸡肉。”
朱七看着白珞这副急不可待喝汤吃肉的样子,刚刚在那路边老者家中时,对白珞的好感一扫而光。
里正家里已经如此穷困,家里这只鸡必定是十分宝贵,可这位白大人,却似乎丝毫都不在意,吃得如此香甜,真是让他心中油然而生一股厌恶之情。
朱七鼻子里哼了一声,衣袖一甩,推开了面前的鸡汤。
白珞却全然没有注意到朱七,满脸期待的看着众人吃了几口后,就问道:“这汤你们觉得如何?”
“鲜!太鲜!”姜信赞道。
“绝!太绝了!”柴胡夸道。
韩聪一口气吃光了碗里的鸡汤和鸡肉,抹了抹嘴上的油花,赞同的点了点头。
姜信的话,让白珞猛然顿悟,难怪她会觉得这鸡汤味道这么鲜美,原来是这样!
她在现代吃习惯了放鸡精的饭菜,现代人所有的菜品,因为有鸡精的缘故,就算炒得再不像样,也能占个“鲜”字。
可是古代却没有鸡精这样调味品,所有的菜品做得再精美好吃,却独独少了“鲜”这一味。
难怪她一喝到这鸡汤,就觉得这个味道有几分熟悉,正是带了她曾经习以为常,如今却求而不得的,鸡精的几分“鲜”!
“那你们吃得其他的鸡汤有这个味道吗?”白珞又追问道。
“不曾,我也算是吃过不少名厨酒馆了,这样鲜美的鸡汤,朱某这还是第一次喝到。”出声回答白珞的,正是朱七。
原来,见到众人都交口夸赞这碗鸡汤,朱七终于还是忍不住好奇,尝了一口,一尝之下,惊为天人!
白珞闻言,爽朗的大笑起来,明丽的五官在笑容中熠熠生辉,她问一旁的里正道:“五爷,不知这鸡汤到底为何如此鲜美?到底是因为鸡特殊还是做法特殊?”
正笑眯眯的看着众人吃得如此香甜的里正,见白珞发问连忙起身,恭谨答道:“回大人,做法就是家常做法,没什么特殊的,特殊的其实是这鸡本身。”
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