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作者：千寻
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“那可不一定，有些店家，比方卖凉水的好了，冬日里生意清淡，人手够用，但一到夏日，生意好转，顾客轮番上门，经常忙不过来，只能眼睁睁看着银子三过家门而不入，倘若忍痛买人进来，冬天不但多个吃闲饭的还得发给月银，如果用聘雇的方式，只要在最忙的三、五个月里雇人帮手，不但省钱，也可以把荷包赚满。”
“再则，大家都清楚，最能够干活儿的，不是那些娇滴滴的小姑娘，而是二、三十岁的妇人，而牙婆卖的大多是没经过事的七、八岁小姑娘，买回家里得教、得养，若是养过几年，发现性情不好，也只能发卖出去，之前的心血全白耗。”
“若发卖的是妇人，买家又不乐意了，好端端的能做到二、三十岁，若不是行为不检、不招人眼、犯了事，原主人怎舍得卖？因此，能做事、懂眼色的、肯吃苦耐劳的，反而卖不到好价儿。”
“而二、三十岁上下的妇女，孩子们多数都已经够大，能够放开手脚，若是可以出外工作赚点银子供孩子念书，日后替自己拼个诰命夫人，岂不光荣。”
“因此不卖身却能赚钱的工作，便是她们最好的选择，瞧咱们这回征人的情况就知道，才征五个就进来将近百人。”
“你说得倒是有几分道理。”听她说得有条有理，周易传心动。
郁以乔见状，再补充道：“何况这行刚开始，根本不需要什么成本，只要找个会认字、心细、擅长观察人的，将想要找活儿的人的特征及需求给细细记下即可。咱们现在开的是酒楼，是人谈论是非的最好地方，只要周叔把这个消息宣扬出去，应该会有店家来我们这里找人的。”
“大夫人……”周易传向秦宛音看去。
秦宛音微笑，溺爱地揉揉女儿的头发。这丫头总有一堆奇怪点子，不过这些点子还真是有用，比方上个月的“点餐超过二两便赠五百钱兑换券，可在下回付帐时抵用”的法子，让饭馆生意提升将近三成；又比方去年年终，每位结帐超过三两的客人，都可以得到一份外面买不到，却又好吃到让人吮指回味的蛋塔，那个月，天天高朋满座，乐得周掌柜笑不拢嘴。
刚开始听到那些点子时，她也像周掌柜方才那样，不认为能够成功，可事实证明，每次小乔都是对的，那么这回，她有什么好反对的？
“就照小乔说的去试试吧，反正左右是多聘一个人，成也好、不成也罢，有这么多人的名单在咱们手里，至少下回想要雇人时，就可从中挑选最好的来用。”
郁以乔见自己的意见被采纳，笑弯两道眉。
嗯，不管在古代或现代，她那子里想抢钱的染色体都没变啊。
“是，夫人。”
周易传向她投以欣赏目光，正准备退下去时，柳盼采却怒气冲冲地从外头走进来。她踢开椅子用力倒水，把杯盘弄出一阵响
“那可不一定，有些店家，比方卖凉水的好了，冬日里生意清淡，人手够用，但一到夏日，生意好转，顾客轮番上门，经常忙不过来，只能眼睁睁看着银子三过家门而不入，倘若忍痛买人进来，冬天不但多个吃闲饭的还得发给月银，如果用聘雇的方式，只要在最忙的三、五个月里雇人帮手，不但省钱，也可以把荷包赚满。”
“再则，大家都清楚，最能够干活儿的，不是那些娇滴滴的小姑娘，而是二、三十岁的妇人，而牙婆卖的大多是没经过事的七、八岁小姑娘，买回家里得教、得养，若是养过几年，发现性情不好，也只能发卖出去，之前的心血全白耗。”
“若发卖的是妇人，买家又不乐意了，好端端的能做到二、三十岁，若不是行为不检、不招人眼、犯了事，原主人怎舍得卖？因此，能做事、懂眼色的、肯吃苦耐劳的，反而卖不到好价儿。”
“而二、三十岁上下的妇女，孩子们多数都已经够大，能够放开手脚，若是可以出外工作赚点银子供孩子念书，日后替自己拼个诰命夫人，岂不光荣。”
“因此不卖身却能赚钱的工作，便是她们最好的选择，瞧咱们这回征人的情况就知道，才征五个就进来将近百人。”
“你说得倒是有几分道理。”听她说得有条有理，周易传心动。
郁以乔见状，再补充道：“何况这行刚开始，根本不需要什么成本，只要找个会认字、心细、擅长观察人的，将想要找活儿的人的特征及需求给细细记下即可。咱们现在开的是酒楼，是人谈论是非的最好地方，只要周叔把这个消息宣扬出去，应该会有店家来我们这里找人的。”
“大夫人……”周易传向秦宛音看去。
秦宛音微笑，溺爱地揉揉女儿的头发。这丫头总有一堆奇怪点子，不过这些点子还真是有用，比方上个月的“点餐超过二两便赠五百钱兑换券，可在下回付帐时抵用”的法子，让饭馆生意提升将近三成；又比方去年年终，每位结帐超过三两的客人，都可以得到一份外面买不到，却又好吃到让人吮指回味的蛋塔，那个月，天天高朋满座，乐得周掌柜笑不拢嘴。
刚开始听到那些点子时，她也像周掌柜方才那样，不认为能够成功，可事实证明，每次小乔都是对的，那么这回，她有什么好反对的？
“就照小乔说的去试试吧，反正左右是多聘一个人，成也好、不成也罢，有这么多人的名单在咱们手里，至少下回想要雇人时，就可从中挑选最好的来用。”
郁以乔见自己的意见被采纳，笑弯两道眉。
嗯，不管在古代或现代，她那子里想抢钱的染色体都没变啊。
“是，夫人。”
周易传向她投以欣赏目光，正准备退下去时，柳盼采却怒气冲冲地从外头走进来。她踢开椅子用力倒水，把杯盘弄出一阵响