五十三、诗惊众人（1/2）
作者：寒灯夜火
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冰皮月饼，最初是从香港传到大陆的。叫“冰皮月饼”的主要原因，是它不同于传统月饼的制作方式。所有传统的月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色，做好之后放在冰箱里冷藏，之后再吃掉。
至于做法，则是跟普通的月饼差不多的。
先用蒸熟的糯米粉做成皮，然后在里面包上馅料，之后用模具印出花样。
等陆金瑶的月饼做好了，那边的“月”也蒸好了。
“月”蒸好之后可不是立刻就摆上桌子吃的，接下来还有“念月”。
所谓“念月”，就是捧着“蒸月”，望着明月，做念念有词状。
蒸月是主妇的工作，念月，则是孩子们的事了，这可是孩子们一年一度的拿手好戏。
陆家有四个孩子，全都要出去念月。
陆博明虽然看起来像是个小大人一般，但看他拿着蒸月脸上那喜悦的表情，很明显对念月十分期待的样子。
陆立群呢，因为年纪太小，所以连素素专门给他做了一个小号的蒸月。
陆金瑶还是第一次知道有这样有趣的习俗，不由得也很期待。
夜幕一降临，陆家的四个孩子便捧着“月”，拎着小板凳、小马扎出门上街，往村头的空地上走。
一路上，陆陆续续的，所有的村民家里都跑出了脸上笑眯眯的、手里拿着蒸月的孩子。
到了村头的空地上，孩子们面朝东方落座，把“月”摆放在面前，静等明月升起。
那一轮皎洁无暇的明月刚一露脸，孩子们便立刻齐声念道：“念月了，念月了，一斗麦子一个了！念月饼了，好年景了！念煎饼了，骡子马子一大天井了！”
听着此起彼伏的童声，受到周围气氛的感染，陆金瑶也忍不住大声跟着念了起来。
偶尔做回小孩子，也很不错嘛。
当孩子们都外出念月的时候，各家的大人们便在家里洒扫庭除，准备祭月了。
当面朝东南，当庭摆开供桌，供桌上摆上香炉、月和月饼，瓜果梨桃等。明月高悬，香火缭绕，瓜果飘香，百姓们在月下祈祷来年的风调雨顺大丰收。
闲言少叙，忙碌了一天，等孩子们念月回来，佳肴月饼摆上，一家人坐在院子里，点上气死风灯，一边赏月，一边吃月饼。
当然，美酒佳肴自然也是少不了的。
尤其中秋时节蟹肥味美，陆朝东专门从莱州府买了些螃蟹来给弟妹一家送去。
陆金瑶记得，明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。
她想了想，也如法炮制了一番，难得过节，显得高大上也不错嘛。
“金瑶，这桂花酒专门感觉跟以往的不太一样？”陆炳文尝了一口，奇道。
陆金瑶正在把冰皮月饼拿上桌，闻言笑道：“爹，我在里面加了山葡萄和枸杞子。”
桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料，配以优质米酒陈酿而成的，色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口，有开胃醒神
冰皮月饼，最初是从香港传到大陆的。叫“冰皮月饼”的主要原因，是它不同于传统月饼的制作方式。所有传统的月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色，做好之后放在冰箱里冷藏，之后再吃掉。
至于做法，则是跟普通的月饼差不多的。
先用蒸熟的糯米粉做成皮，然后在里面包上馅料，之后用模具印出花样。
等陆金瑶的月饼做好了，那边的“月”也蒸好了。
“月”蒸好之后可不是立刻就摆上桌子吃的，接下来还有“念月”。
所谓“念月”，就是捧着“蒸月”，望着明月，做念念有词状。
蒸月是主妇的工作，念月，则是孩子们的事了，这可是孩子们一年一度的拿手好戏。
陆家有四个孩子，全都要出去念月。
陆博明虽然看起来像是个小大人一般，但看他拿着蒸月脸上那喜悦的表情，很明显对念月十分期待的样子。
陆立群呢，因为年纪太小，所以连素素专门给他做了一个小号的蒸月。
陆金瑶还是第一次知道有这样有趣的习俗，不由得也很期待。
夜幕一降临，陆家的四个孩子便捧着“月”，拎着小板凳、小马扎出门上街，往村头的空地上走。
一路上，陆陆续续的，所有的村民家里都跑出了脸上笑眯眯的、手里拿着蒸月的孩子。
到了村头的空地上，孩子们面朝东方落座，把“月”摆放在面前，静等明月升起。
那一轮皎洁无暇的明月刚一露脸，孩子们便立刻齐声念道：“念月了，念月了，一斗麦子一个了！念月饼了，好年景了！念煎饼了，骡子马子一大天井了！”
听着此起彼伏的童声，受到周围气氛的感染，陆金瑶也忍不住大声跟着念了起来。
偶尔做回小孩子，也很不错嘛。
当孩子们都外出念月的时候，各家的大人们便在家里洒扫庭除，准备祭月了。
当面朝东南，当庭摆开供桌，供桌上摆上香炉、月和月饼，瓜果梨桃等。明月高悬，香火缭绕，瓜果飘香，百姓们在月下祈祷来年的风调雨顺大丰收。
闲言少叙，忙碌了一天，等孩子们念月回来，佳肴月饼摆上，一家人坐在院子里，点上气死风灯，一边赏月，一边吃月饼。
当然，美酒佳肴自然也是少不了的。
尤其中秋时节蟹肥味美，陆朝东专门从莱州府买了些螃蟹来给弟妹一家送去。
陆金瑶记得，明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。
她想了想，也如法炮制了一番，难得过节，显得高大上也不错嘛。
“金瑶，这桂花酒专门感觉跟以往的不太一样？”陆炳文尝了一口，奇道。
陆金瑶正在把冰皮月饼拿上桌，闻言笑道：“爹，我在里面加了山葡萄和枸杞子。”
桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料，配以优质米酒陈酿而成的，色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口，有开胃醒神