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作者：艾珈
停嘴赞叹。“这菜好啊，柔润爽口，看起来晶莹似玉，吃起来却软似豆腐，还有那滋味——朴质中带着深隽，这掌杓手艺好，单单这道菜，就值得我多来几回！”
宁独斋但笑不语，心想等会儿见了恬儿，一定要转答刘大人的赞美。
没错，当初巧手烹出碧玉匏瓜的，正是她。她总说她只会做点家常小菜，难登大雅之堂——这么说也是没错，碧玉匏瓜确实不是道费尽刀工火候的功夫菜。
瞧这碧玉匏瓜只有两个颜色。一是带点黄的蘸酱。一是翠玉般碧柔的匏瓜，说单调也真是单调，可一把它放在案上。衬着红艳浓鲜的红烧酱卤，碧玉匏瓜那盈盈的黄跟柔柔的绿，就摇身成了宴上的主角。
前个夜里的时家宴上，他们事先烹熟了百多个匏瓜，那时她还担心这菜太寒酸，会不受青睐。没想到，时家宴开始不到一个时辰，百多个匏瓜全吃光了。
算算，百多个匏瓜可以盛上两百多盘哩。
“这些菜，只是时家手艺的一部分。要是刘二爷尝着他们酒窖酿出来的酒，才真叫——”宁独斋不把话说完，故意要刘大人空想。
“瞧你说的——”刘大人垂涎了起来。“真的连一小瓶也没有？”
“官府说的，不能卖酒。”宁独斋故意不给通融。“我之所以还能喝到，还是托他们前当家的福气，他们前当家在酒牌被封之前帮我留了一小瓶——”
“在哪儿？”刘大人双眼绽亮。
宁独斋拍拍肚皮。“刘二爷，对不起了，全被我喝光了。”
“嗳呦你。”刘大人连连叹息。
“其实刘二爷您也别懊恼，只要您把这案子厘清，把酒牌还给时家，您要喝多少没有？”
“嗳。”刘大人打停。“我先说，我办事可是禀公处理，不会因为我们俩有交情，还有一些美酒佳肴，就往你们这儿偏颇啊。”
“当然。”宁独斋十分确定，只要刘大人愿意重新审理，时家跟金家谁家理亏谁做错，一看即明。
“就这么说定。对了。我现在住在东街的长白客栈，给阿景、两三天时间打探打探。”
宁独斋抱拳道谢。“就有劳刘二爷跟阿景了。”
“不用客气。”刘大人哈哈一笑，继续举箸吃菜。
第9章(1)
当大夜里，宁独斋上长白客栈陪刘大人，一回来，婢女即跑去通知自家。
“，等等——”一见恬儿要走。婢女立即跟在后头追问。
“晚上还需不需要小的帮您等门？”
真是！非要她说这么白不可。她朝婢女额上一戳。“熄灯吧。我晚上不喊你了。”
婢女：“听见了。”
走着走着，正好遇见伺候宁独斋的男仆，男仆手里端着茶盅。
“四爷要的？”她朝茶盅一睇。
“是啊，。”男仆恭敬答。
“给我吧。”她接手捧过，接着又说了句：“下去休息吧，你也累了一天。”
一等男仆离开。她捧着茶盅，轻敲宁独斋房门。
宁独斋但笑不语，心想等会儿见了恬儿，一定要转答刘大人的赞美。
没错，当初巧手烹出碧玉匏瓜的，正是她。她总说她只会做点家常小菜，难登大雅之堂——这么说也是没错，碧玉匏瓜确实不是道费尽刀工火候的功夫菜。
瞧这碧玉匏瓜只有两个颜色。一是带点黄的蘸酱。一是翠玉般碧柔的匏瓜，说单调也真是单调，可一把它放在案上。衬着红艳浓鲜的红烧酱卤，碧玉匏瓜那盈盈的黄跟柔柔的绿，就摇身成了宴上的主角。
前个夜里的时家宴上，他们事先烹熟了百多个匏瓜，那时她还担心这菜太寒酸，会不受青睐。没想到，时家宴开始不到一个时辰，百多个匏瓜全吃光了。
算算，百多个匏瓜可以盛上两百多盘哩。
“这些菜，只是时家手艺的一部分。要是刘二爷尝着他们酒窖酿出来的酒，才真叫——”宁独斋不把话说完，故意要刘大人空想。
“瞧你说的——”刘大人垂涎了起来。“真的连一小瓶也没有？”
“官府说的，不能卖酒。”宁独斋故意不给通融。“我之所以还能喝到，还是托他们前当家的福气，他们前当家在酒牌被封之前帮我留了一小瓶——”
“在哪儿？”刘大人双眼绽亮。
宁独斋拍拍肚皮。“刘二爷，对不起了，全被我喝光了。”
“嗳呦你。”刘大人连连叹息。
“其实刘二爷您也别懊恼，只要您把这案子厘清，把酒牌还给时家，您要喝多少没有？”
“嗳。”刘大人打停。“我先说，我办事可是禀公处理，不会因为我们俩有交情，还有一些美酒佳肴，就往你们这儿偏颇啊。”
“当然。”宁独斋十分确定，只要刘大人愿意重新审理，时家跟金家谁家理亏谁做错，一看即明。
“就这么说定。对了。我现在住在东街的长白客栈，给阿景、两三天时间打探打探。”
宁独斋抱拳道谢。“就有劳刘二爷跟阿景了。”
“不用客气。”刘大人哈哈一笑，继续举箸吃菜。
第9章(1)
当大夜里，宁独斋上长白客栈陪刘大人，一回来，婢女即跑去通知自家。
“，等等——”一见恬儿要走。婢女立即跟在后头追问。
“晚上还需不需要小的帮您等门？”
真是！非要她说这么白不可。她朝婢女额上一戳。“熄灯吧。我晚上不喊你了。”
婢女：“听见了。”
走着走着，正好遇见伺候宁独斋的男仆，男仆手里端着茶盅。
“四爷要的？”她朝茶盅一睇。
“是啊，。”男仆恭敬答。
“给我吧。”她接手捧过，接着又说了句：“下去休息吧，你也累了一天。”
一等男仆离开。她捧着茶盅，轻敲宁独斋房门。