第6章 自制面包糠（1/2）
作者：三金金
鸡脖子拿到一边，可以做些零嘴小吃，鸡胸切成片状就是鸡排，鸡腿，鸡翅，剩下的是鸡架。
把这些都放在一个盆里，加入辣椒粉，胡椒粉，稍微腌制一会。
鸡的这一点就很好，浑身可以利用，几乎没有多余扔掉的地方。
谢御幺喝了口茶的功夫，面团大概发好了，掀开盖子，面团表面光滑，已经发至两至三倍大小。
分块排气，揉团，擀片，谢御幺动作一气呵成，很快面包就成型了，接下来就是放进烤箱，等待。
谢御幺趁此时间回屋休息休息，今天发生的事情太多，回想一下，已经算是彻底得罪二夫人了，以后还不知道要怎么刁难她，以后的生活，难啊！
眼下最要紧的是挣钱，她现在也算是半个穷光蛋，说是将军嫡女，其实和街头乞丐有何不同，这个家也不知道还能住多久。
不到半个时辰，屋外就飘进来面包的香味。
谢御幺拿着钳子将面包一一取出，面包散发着诱人的香味，谢御幺忍不住拿起一快尝了一口。
“好吃么？”分给四喜一半，四喜那吃过这面包，只感觉入口即化，鲜香酥软。
把面包放一边铺开晾一会，等面包放凉，谢御幺将面包切片，加大火力，再次烤干，烤脆。
烤干后的面包片别具一番风味，散发着不同于面包的香味。
“四喜，你来把这些都碾碎，碾成粉末，”幸好偏院拐角处有一个多年前被遗弃的旧碾台，四喜拿起面包片，清理干净碾台，开始磨粉。
虽然自制面包糠效率不是很高，但还好出品很多，一盆面粉可以出大半袋面包糠，够用好几天了，等日后在慢慢换设备。
面包糠已经磨好，与现代买的没什么差异，甚至于更香，谢御幺内心给自己点赞，这么难攻克的问题已经解决。
鸡肉也腌好了，锅内热油，沾上鸡蛋液，裹上面包糠，隔壁小孩都馋哭了。
鸡排，鸡腿，鸡翅，一个接一个出锅，金灿灿的冒着油光，撒上辣椒粉，孜然粉，真是口水都要流下来了。
“四喜，尝尝我的手艺，”谢御幺挑眉，一脸得意，历时一个时辰，美味终于是到手了。
“这就是我们今天的晚饭了，你不要太拘谨，”谢御幺见四喜迟迟不动手，打劝到，“以后你我不必如此恭敬，自然就好。”
四喜也不好再扭捏，拿起一块鸡排塞进嘴里，外焦里嫩，鲜嫩汁多。
四喜无法用语言表达，只能瞪大眼对着谢御幺猛点头，眼神里充满崇拜。
其实四喜心里清楚，谢御幺这多年，一直柔柔弱弱，自从投河醒来之后，就像变了一个人，强势，自立，乐观。背后一定有一些事情，原因。
但他现在不想知道那么多，谢御幺还活着就可以，这些事情，日后慢慢再谈。
两人吃完整整一只鸡，舔舔嘴角的油，这是两人这几天吃过最饱，最好吃的一顿饭。
谢御幺总觉得缺点什么，对，啤酒，可乐。这些都是炸鸡的标配，等生意相对安稳一些之后，再去酒坊看看。
收拾干净厨房，谢御幺打算从明天开始上街卖鸡，前期没有店铺，但是又不想只呆在西街，只能第一天先提个箱子到处吆喝，好吸引首批客人。
夜深，谢御幺想着想着便睡着了。
梦里，她还是谢安琪，对着手机直播，不停的卖货。谢御幺露出了微笑，但那是个梦。
第二天一大早，谢御幺就在厨房里忙忙叨叨，把一些鸡排切成小块，可以做免费试吃，毕竟这里的人都没有吃过这样的鸡肉，让人们有个免费接受的机会。
大街上，谢御幺和四喜一个提着一个箱子，谢御幺给木箱子简单做了个保温，不然鸡肉凉了可就不好吃了。果然还是需要店面，现做现吃。
“都来尝尝，快乐炸鸡，有免费试吃，”谢御幺在大街上吆喝，果然吸引来很多人。
这里的人**几乎都是在煲汤，还没有人试过炸鸡，谢御幺就是第一人。
“姐姐，我可以尝一块么？”一个五六岁孩童跑近谢御幺，稚嫩的声音。
谢御幺俯下身子摸摸他的头，“可以啊，你喜欢甜的还是辣的？”谢御幺这次用西梅粉做了一些甜口味，迎合小朋友的口味。
“我想要甜的，”谢御幺拿纸包住两块鸡排，一块西梅味，一块孜然口味。
“这块是你的，这块拿回去给你娘吃，”谢御幺早就看见站在街边的妇人，她要的可不是一个小孩来做消费者，她要拉拢众人接受她的美食。
“好吃的话，要常来找姐姐买哦，这里还有鸡腿和
把这些都放在一个盆里，加入辣椒粉，胡椒粉，稍微腌制一会。
鸡的这一点就很好，浑身可以利用，几乎没有多余扔掉的地方。
谢御幺喝了口茶的功夫，面团大概发好了，掀开盖子，面团表面光滑，已经发至两至三倍大小。
分块排气，揉团，擀片，谢御幺动作一气呵成，很快面包就成型了，接下来就是放进烤箱，等待。
谢御幺趁此时间回屋休息休息，今天发生的事情太多，回想一下，已经算是彻底得罪二夫人了，以后还不知道要怎么刁难她，以后的生活，难啊！
眼下最要紧的是挣钱，她现在也算是半个穷光蛋，说是将军嫡女，其实和街头乞丐有何不同，这个家也不知道还能住多久。
不到半个时辰，屋外就飘进来面包的香味。
谢御幺拿着钳子将面包一一取出，面包散发着诱人的香味，谢御幺忍不住拿起一快尝了一口。
“好吃么？”分给四喜一半，四喜那吃过这面包，只感觉入口即化，鲜香酥软。
把面包放一边铺开晾一会，等面包放凉，谢御幺将面包切片，加大火力，再次烤干，烤脆。
烤干后的面包片别具一番风味，散发着不同于面包的香味。
“四喜，你来把这些都碾碎，碾成粉末，”幸好偏院拐角处有一个多年前被遗弃的旧碾台，四喜拿起面包片，清理干净碾台，开始磨粉。
虽然自制面包糠效率不是很高，但还好出品很多，一盆面粉可以出大半袋面包糠，够用好几天了，等日后在慢慢换设备。
面包糠已经磨好，与现代买的没什么差异，甚至于更香，谢御幺内心给自己点赞，这么难攻克的问题已经解决。
鸡肉也腌好了，锅内热油，沾上鸡蛋液，裹上面包糠，隔壁小孩都馋哭了。
鸡排，鸡腿，鸡翅，一个接一个出锅，金灿灿的冒着油光，撒上辣椒粉，孜然粉，真是口水都要流下来了。
“四喜，尝尝我的手艺，”谢御幺挑眉，一脸得意，历时一个时辰，美味终于是到手了。
“这就是我们今天的晚饭了，你不要太拘谨，”谢御幺见四喜迟迟不动手，打劝到，“以后你我不必如此恭敬，自然就好。”
四喜也不好再扭捏，拿起一块鸡排塞进嘴里，外焦里嫩，鲜嫩汁多。
四喜无法用语言表达，只能瞪大眼对着谢御幺猛点头，眼神里充满崇拜。
其实四喜心里清楚，谢御幺这多年，一直柔柔弱弱，自从投河醒来之后，就像变了一个人，强势，自立，乐观。背后一定有一些事情，原因。
但他现在不想知道那么多，谢御幺还活着就可以，这些事情，日后慢慢再谈。
两人吃完整整一只鸡，舔舔嘴角的油，这是两人这几天吃过最饱，最好吃的一顿饭。
谢御幺总觉得缺点什么，对，啤酒，可乐。这些都是炸鸡的标配，等生意相对安稳一些之后，再去酒坊看看。
收拾干净厨房，谢御幺打算从明天开始上街卖鸡，前期没有店铺，但是又不想只呆在西街，只能第一天先提个箱子到处吆喝，好吸引首批客人。
夜深，谢御幺想着想着便睡着了。
梦里，她还是谢安琪，对着手机直播，不停的卖货。谢御幺露出了微笑，但那是个梦。
第二天一大早，谢御幺就在厨房里忙忙叨叨，把一些鸡排切成小块，可以做免费试吃，毕竟这里的人都没有吃过这样的鸡肉，让人们有个免费接受的机会。
大街上，谢御幺和四喜一个提着一个箱子，谢御幺给木箱子简单做了个保温，不然鸡肉凉了可就不好吃了。果然还是需要店面，现做现吃。
“都来尝尝，快乐炸鸡，有免费试吃，”谢御幺在大街上吆喝，果然吸引来很多人。
这里的人**几乎都是在煲汤，还没有人试过炸鸡，谢御幺就是第一人。
“姐姐，我可以尝一块么？”一个五六岁孩童跑近谢御幺，稚嫩的声音。
谢御幺俯下身子摸摸他的头，“可以啊，你喜欢甜的还是辣的？”谢御幺这次用西梅粉做了一些甜口味，迎合小朋友的口味。
“我想要甜的，”谢御幺拿纸包住两块鸡排，一块西梅味，一块孜然口味。
“这块是你的，这块拿回去给你娘吃，”谢御幺早就看见站在街边的妇人，她要的可不是一个小孩来做消费者，她要拉拢众人接受她的美食。
“好吃的话，要常来找姐姐买哦，这里还有鸡腿和