第二百三十二章 高手的选择(2/2)
作者:秦不让
嘿嘿,想笑
小兔崽子,尽情感受九年义务教育的爱抚吧!
锅里滋滋啦啦的响着,一尾尾小鲑鱼被煎得表皮焦酥肉汁外溢。
火上烤着一堆巨型小龙虾,另一口小石锅里炖着龙虾脑。
“吃饭~”
“来辣来辣~”
烤龙虾和鲑鱼上面淋了一点越桔的汁,散发着青涩的香气,很是迷人。
小石锅里的龙虾脑清汤清水但不清淡,火红的虾脑混着清脆的老鸦葱,大开大阖丰腴诱人。
“爸爸,这个是什么哦?”
“虾脑啊,”凌迟说着,“这龙虾头大,被我拿出来混了点粉薯粉单独炖上了,要是有点豆腐就好了,在老家,一道蝲蛄豆腐炖水豆腐,价格直接上千!”
虾脑吃起来就像是大闸蟹的膏,但是很嫩,非常的嫩,入口一抿仿佛都融化成了滋润的油膏,鲜美到让人窒息。
“吸溜~”
凌迟一口抿掉半碗汤,
“妙啊,绝了!”
“就像是在吃很嫩很嫩的豆花,豆腐脑一样的,这个口感,真是让人欲罢不能。”
“在我们东北吗,一直都是万物皆可炖的,有很多人大概没听过这种做法,感觉会有点奇怪的样子,比如炖鱼脑啊,炖虾脑啊,炖哈什蚂大油和籽啊,鱼籽鱼白烧鱼鳔啊,清炖也有,红烧也有,味道其实都特别棒的。”
“刚才我炖虾脑的时候你们也看到的,除了盐和老鸦葱没有放任何东西,真的好吃,完全没有腥味,真的是入口即化,又鲜又香,吃了一口还想吃一碗,吃了一碗还想吃一锅”
凌迟边吃边说,可把水友们馋坏了: