163.南山东篱醉（2/2）
作者：青木北恒
造型各异的小架子，或是木制，或是铜制，上面落了不少灰，看上去脏兮兮灰扑扑的。
景栗好奇间细看，发现有圆月型，也有弯月形，还有寿桃形，匠心独运，精致灵巧，她疑惑询问——
“这么好看的架子是从哪里买来的，怎么不买干净的呢？”
汤宗讲明原委：“小姐，两年前王老板计划筹备一批新菜，特意请巧手工匠定制了这批架子，以求形色香味标新立异、与众不同。
那时在下本想全心全意研发菜品，奈何郑管事等人屡翻从中作梗，我一气之下便离开了凤临阁，后来酒楼新请的厨子仍旧延续旧菜谱，这些架子就闲置了。
如此精巧的美食架若不能善用，着实可惜，在下擦洗出了几个，并做了一些点心摆在上面，只等小姐前来品尝。”
景栗充满期待：“汤大厨所做的点心，一定是极好的！”
现代下午茶甜品比古代更为丰富，景栗林林总总吃过不少，也去过一些热门网红点，说实话味道独特的并不多，基本都是走靠造型取胜的路线。
如今大唐定制甜品架从天而降，显然是老天爷赏赐商机，下午茶业务妥妥能起飞。
搞点什么夺人眼球的别致糕点呢？
景栗托腮回想自己吃过见过的美美甜点，有锦鲤形的，有兔子形的，还有…
她在思索之中轻轻一抬眼，思绪戛然而止，双眼知瞪，嘴巴半张——
大厨汤宗送上的糕点，完爆她贫乏的想象力！
三层的花型甜点架是由竹枝和藤蔓编成，不知用的是什么神奇的植物处理技术，明明在暗无天日的库房之中落了两年的灰，色泽却仍旧青翠如澄碧美玉。
竹架之上点缀着三朵露珠犹在的玲珑秋菊，花生青篱间，天然去雕饰，娇嫩隽永，诗意盎然，看似是无心闲插，实则心思奇巧，多一朵则乱，少一朵则空，极其考验厨师的审美功力。
甜品架上错落有致地摆放着各色精致甜品，正中是一碟与嫩菊同色的花型水晶糕，四周的甜品碟略小，造型绝美，创意精绝——
上有飘逸洁白的云朵，下有峰峦起伏的高山，之中还有一只只惟妙惟肖的飞鸟。
融无限诗情画意于方寸竹架之中，见者无不拍案叫绝，景栗不是文艺女青年，可是此刻不禁想吟诗一首。
到底是什么诗呢？
她莫名有点懵，诗句隐隐约约徘徊在脑中，可是一时间恍恍惚惚，怎么都记不起到底是哪一首。
大厨汤宗介绍菜名：“王老板生前为这道糕点取名为——南山东篱醉。”
“南山东篱醉…”景栗反复念叨了三遍名字，终才恍然大悟：“出自陶渊明的名作《饮酒》，对不对！”
细数甜点中的种种特殊造型，有青篱，有菊花，有峰峦，有飞鸟，与陶渊明的传世名作高度契合——
采菊东篱下，悠然见南山，山气日夕佳，飞鸟相与还，此中有真意，欲辨已忘言。
在古代如果文化水平不够高，连顿饭都吃不明白。
在义务教育阶段，景栗不止学过唐诗，还背过宋词和元曲，可那全都是为了应付考试而埋头懵记，一丁点儿诗意情怀都没有被培养出来。
若是换成她，想破脑袋都很难琢磨出“南山东篱醉”这样美的甜品名字，最多只能到达“一人饮酒醉”的打油诗水平。
景栗好奇间细看，发现有圆月型，也有弯月形，还有寿桃形，匠心独运，精致灵巧，她疑惑询问——
“这么好看的架子是从哪里买来的，怎么不买干净的呢？”
汤宗讲明原委：“小姐，两年前王老板计划筹备一批新菜，特意请巧手工匠定制了这批架子，以求形色香味标新立异、与众不同。
那时在下本想全心全意研发菜品，奈何郑管事等人屡翻从中作梗，我一气之下便离开了凤临阁，后来酒楼新请的厨子仍旧延续旧菜谱，这些架子就闲置了。
如此精巧的美食架若不能善用，着实可惜，在下擦洗出了几个，并做了一些点心摆在上面，只等小姐前来品尝。”
景栗充满期待：“汤大厨所做的点心，一定是极好的！”
现代下午茶甜品比古代更为丰富，景栗林林总总吃过不少，也去过一些热门网红点，说实话味道独特的并不多，基本都是走靠造型取胜的路线。
如今大唐定制甜品架从天而降，显然是老天爷赏赐商机，下午茶业务妥妥能起飞。
搞点什么夺人眼球的别致糕点呢？
景栗托腮回想自己吃过见过的美美甜点，有锦鲤形的，有兔子形的，还有…
她在思索之中轻轻一抬眼，思绪戛然而止，双眼知瞪，嘴巴半张——
大厨汤宗送上的糕点，完爆她贫乏的想象力！
三层的花型甜点架是由竹枝和藤蔓编成，不知用的是什么神奇的植物处理技术，明明在暗无天日的库房之中落了两年的灰，色泽却仍旧青翠如澄碧美玉。
竹架之上点缀着三朵露珠犹在的玲珑秋菊，花生青篱间，天然去雕饰，娇嫩隽永，诗意盎然，看似是无心闲插，实则心思奇巧，多一朵则乱，少一朵则空，极其考验厨师的审美功力。
甜品架上错落有致地摆放着各色精致甜品，正中是一碟与嫩菊同色的花型水晶糕，四周的甜品碟略小，造型绝美，创意精绝——
上有飘逸洁白的云朵，下有峰峦起伏的高山，之中还有一只只惟妙惟肖的飞鸟。
融无限诗情画意于方寸竹架之中，见者无不拍案叫绝，景栗不是文艺女青年，可是此刻不禁想吟诗一首。
到底是什么诗呢？
她莫名有点懵，诗句隐隐约约徘徊在脑中，可是一时间恍恍惚惚，怎么都记不起到底是哪一首。
大厨汤宗介绍菜名：“王老板生前为这道糕点取名为——南山东篱醉。”
“南山东篱醉…”景栗反复念叨了三遍名字，终才恍然大悟：“出自陶渊明的名作《饮酒》，对不对！”
细数甜点中的种种特殊造型，有青篱，有菊花，有峰峦，有飞鸟，与陶渊明的传世名作高度契合——
采菊东篱下，悠然见南山，山气日夕佳，飞鸟相与还，此中有真意，欲辨已忘言。
在古代如果文化水平不够高，连顿饭都吃不明白。
在义务教育阶段，景栗不止学过唐诗，还背过宋词和元曲，可那全都是为了应付考试而埋头懵记，一丁点儿诗意情怀都没有被培养出来。
若是换成她，想破脑袋都很难琢磨出“南山东篱醉”这样美的甜品名字，最多只能到达“一人饮酒醉”的打油诗水平。