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作者：寂寞佛跳墙
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重生之山青水秀145-第一百四十五章幸福的生活
爷儿俩回到文家村，已是午时，家里，只留了一个二丫看着小瑶瑶，其余的，都上阵了，文氏和黑子娘在作坊，姥娘带了大丫在养场，三丫跟黑子还在山上没回来，小白在家里留守，寂寞的等待着主人的召唤。
“二丫姐姐，你自己在家，能忙得过来吗？”文玉跟小白亲热着，嘴里问询二丫。
“能哩，瑶瑶很乖，俺做饭时，把小车推到灶房去就行，她不闹，可会自己玩儿哩。”二丫在婴儿车旁择菜，一脸温柔的笑意。
“天热了，以后多调些凉菜，做起来也省事。”文玉帮着忙，与二丫聊起来，这个小姑娘，对于吃食，确实有一种热爱，要是放在现代，也是一个标准的吃货。
“对哩，你上次教的俺凉调粉皮粉丝，大家都喜欢着呢，今儿，咱再熬些野菇子汤，俺娘说这样搭配起来寒凉温热适中，对女人最好。”二丫谈起吃食来，自是滔滔不绝，瑶瑶在玩自己的小手，举在脸前，翻来覆去的看，琢磨着什么似的。
文玉去翻看二丫口中的野菇子，似乎是前世酒宴上常见的野山菌之类，细细长长的，有着小小圆圆的褐色菇帽。
这东西，确实适合做汤。
“二丫姐姐，这野菇子是从山上采的吗？”每发现一种新鲜的可以入口的东西，文玉总是兴致最高的，必要刨问底儿闹个清清楚楚。
“这个野菇子俺们从小就吃，有时候是从腐烂的麦秸上采的，有时候是从树下。并不一定要去山上采。”二丫眼睛也发光，遇到了同样的吃货，聊几句天儿都是很享受的。
“这道菜可是俺一家人最喜欢吃的，每次采到野菇子。都要做满满一大锅，熬得浓浓的汤，既当饭又当菜。是最划算的东西了！”
对啊，文玉举起一枚野菇子，对着阳光细看，蘑菇营养丰富，蛋白质含量多在百分之三十以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多，还含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的八种氨基酸，能提高人体的免疫力，甚至还能防癌、抗癌。
据说，蘑菇成分中有一种分子量为二八八的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长。其作用比绿茶中的抗癌物质强一千倍，蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
不过，对于野生的蘑菇，总是要小心一些的，文玉很想知道，这古代的人士，是怎么辨别有毒和无毒的蘑菇呢？
二丫笑起来：“文玉，老辈子人会告诉啊。哪种能吃，哪种不能吃，一辈一辈儿的，不就知道了？”
“那要是遇到上辈子人没讲过的呢？总有这种可能啊！”文玉还是不明白，知识和经验全凭口传，那可不牢靠。
“嗯。俺娘也这么说，要是俺遇到不认识的野菇子，最好不要尝试去吃，有很多野生菇子都有毒的。不过，俺娘还教了一个很好的办法。”二丫停住了，随手拿起灶台上一瓣大蒜头儿，笑呵呵的说下去。
“俺娘告诉过，做野菇子一定要多放蒜，蒜是解毒的东西，要是大蒜变成了黑的，那野菇子就一定有毒，不能吃了。”
劳动人民的智慧是无穷的啊！文玉不由得钦佩起来，黑子娘能够在这样的时代，孤身把四个孩子带大，就是源于这些知识智慧与勤劳肯干的吧？
“二丫姐姐，一会儿我可得跟你学学，这野菇子是怎么熬成鲜美的汤汁的！”文玉兴趣浓浓，品尝一下土生土长的蘑菇汤，也未必就比自己从前世带来的经验方法差吧？
二丫得到了鼓励，从学徒摇身变成师傅，羞怯怯的红了脸儿，干起活儿来，却更带劲儿了。
小姑娘手脚麻利，把小蘑菇清洗干净，沥干水分；蒜瓣切片。
点火，热锅凉油，丢下几粒花椒炝锅，放入蒜片，立刻，散发出出香味来。
“原来，熬这野菇子汤，可没有这老些的油啊花椒的，就只是干炒炒，就下野菇子。”二丫边动手，边感叹，语气里，有浓浓的幸福感。
这是个很容易知福的姑娘，这样的脾，更能感知到生活的美好，享受生命中的种种惊喜，文玉忽然的，更欣赏或者说是喜欢这个平时少言寡语的二丫来。
二丫此时已经在锅中放入小蘑菇，来回翻炒一会儿，倒入开水。
等到开锅，又煮上个大约二、三分钟的样
重生之山青水秀145-第一百四十五章幸福的生活
爷儿俩回到文家村，已是午时，家里，只留了一个二丫看着小瑶瑶，其余的，都上阵了，文氏和黑子娘在作坊，姥娘带了大丫在养场，三丫跟黑子还在山上没回来，小白在家里留守，寂寞的等待着主人的召唤。
“二丫姐姐，你自己在家，能忙得过来吗？”文玉跟小白亲热着，嘴里问询二丫。
“能哩，瑶瑶很乖，俺做饭时，把小车推到灶房去就行，她不闹，可会自己玩儿哩。”二丫在婴儿车旁择菜，一脸温柔的笑意。
“天热了，以后多调些凉菜，做起来也省事。”文玉帮着忙，与二丫聊起来，这个小姑娘，对于吃食，确实有一种热爱，要是放在现代，也是一个标准的吃货。
“对哩，你上次教的俺凉调粉皮粉丝，大家都喜欢着呢，今儿，咱再熬些野菇子汤，俺娘说这样搭配起来寒凉温热适中，对女人最好。”二丫谈起吃食来，自是滔滔不绝，瑶瑶在玩自己的小手，举在脸前，翻来覆去的看，琢磨着什么似的。
文玉去翻看二丫口中的野菇子，似乎是前世酒宴上常见的野山菌之类，细细长长的，有着小小圆圆的褐色菇帽。
这东西，确实适合做汤。
“二丫姐姐，这野菇子是从山上采的吗？”每发现一种新鲜的可以入口的东西，文玉总是兴致最高的，必要刨问底儿闹个清清楚楚。
“这个野菇子俺们从小就吃，有时候是从腐烂的麦秸上采的，有时候是从树下。并不一定要去山上采。”二丫眼睛也发光，遇到了同样的吃货，聊几句天儿都是很享受的。
“这道菜可是俺一家人最喜欢吃的，每次采到野菇子。都要做满满一大锅，熬得浓浓的汤，既当饭又当菜。是最划算的东西了！”
对啊，文玉举起一枚野菇子，对着阳光细看，蘑菇营养丰富，蛋白质含量多在百分之三十以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多，还含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的八种氨基酸，能提高人体的免疫力，甚至还能防癌、抗癌。
据说，蘑菇成分中有一种分子量为二八八的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长。其作用比绿茶中的抗癌物质强一千倍，蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
不过，对于野生的蘑菇，总是要小心一些的，文玉很想知道，这古代的人士，是怎么辨别有毒和无毒的蘑菇呢？
二丫笑起来：“文玉，老辈子人会告诉啊。哪种能吃，哪种不能吃，一辈一辈儿的，不就知道了？”
“那要是遇到上辈子人没讲过的呢？总有这种可能啊！”文玉还是不明白，知识和经验全凭口传，那可不牢靠。
“嗯。俺娘也这么说，要是俺遇到不认识的野菇子，最好不要尝试去吃，有很多野生菇子都有毒的。不过，俺娘还教了一个很好的办法。”二丫停住了，随手拿起灶台上一瓣大蒜头儿，笑呵呵的说下去。
“俺娘告诉过，做野菇子一定要多放蒜，蒜是解毒的东西，要是大蒜变成了黑的，那野菇子就一定有毒，不能吃了。”
劳动人民的智慧是无穷的啊！文玉不由得钦佩起来，黑子娘能够在这样的时代，孤身把四个孩子带大，就是源于这些知识智慧与勤劳肯干的吧？
“二丫姐姐，一会儿我可得跟你学学，这野菇子是怎么熬成鲜美的汤汁的！”文玉兴趣浓浓，品尝一下土生土长的蘑菇汤，也未必就比自己从前世带来的经验方法差吧？
二丫得到了鼓励，从学徒摇身变成师傅，羞怯怯的红了脸儿，干起活儿来，却更带劲儿了。
小姑娘手脚麻利，把小蘑菇清洗干净，沥干水分；蒜瓣切片。
点火，热锅凉油，丢下几粒花椒炝锅，放入蒜片，立刻，散发出出香味来。
“原来，熬这野菇子汤，可没有这老些的油啊花椒的，就只是干炒炒，就下野菇子。”二丫边动手，边感叹，语气里，有浓浓的幸福感。
这是个很容易知福的姑娘，这样的脾，更能感知到生活的美好，享受生命中的种种惊喜，文玉忽然的，更欣赏或者说是喜欢这个平时少言寡语的二丫来。
二丫此时已经在锅中放入小蘑菇，来回翻炒一会儿，倒入开水。
等到开锅，又煮上个大约二、三分钟的样