《同志,跟我来!》免费阅读!

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作者:入云龙

    阿廖沙把他们公司要给步大壮装修新房的消息告诉了盖家明,盖家明立即给步大壮打电话道喜,询问结婚的日子。步大壮告诉盖家明得看他父母签证下来的时间,应该快了,先把房子装修好,没想到匡辅仁倒帮了大忙。真是在家靠父母,出门得靠朋友啊。盖家明问他论文写的怎么样了,他爸爸盖六方在家还说起这事,也不见步大壮汇报,也不见他问问题,不知步大壮都干些什么。步大壮在电话里说:“你放学过来,我跟你细说,现在我正忙,店里客人不少”,说完,就把电话撂了。

    盖家明心想这个步大壮莫非死心塌地爱上比他大许多的林老板了?这回是认真了?那他学就不上了?他没想到这个老乡这么重色丧志。他想再劝劝步大壮,放学后就按照步大壮给的地址到了步大壮的餐厅。

    这是步大壮跟林老板登记婚姻以后林老板特地给步大壮新开设的一个餐馆,餐馆名字就叫“大壮餐厅”。原来的那个外卖店就委托小蔡经营。小蔡很高兴,除了感谢林老板更感谢步大壮。因为要不是步大壮跟林老板结婚,另起炉灶,这个外卖店也不会给她经营啊。步大壮究竟读书多见识广主意多,对于餐馆经营他提出了自己的见解:一要特色——必定是布鲁塞尔独此一家;二要物美价廉——在布鲁塞尔同类餐馆价格最低,要顾客吃一次想两次;三要服务周到——必须要顾客到店如到家。关于第一点他提出既然是中国餐馆就要突出中国特色。他考察了布鲁塞尔的中国餐馆大多是浙江福建广东台湾香港华侨开的,厨师少有经过专门训练的,所以他提出餐馆第一关键人物是厨师,要想餐馆经营好必须有名师,要不然就只能是家常菜馆。用家常菜蒙蒙一般老外可以,这就是为什么中国菜馆没有名师也能赚钱的原因,很多外国人没有到过中国,也没有品尝过道地的中国菜,看到中国人开的餐馆,味道跟他们西洋菜不一样,就以为吃到了中国菜。他跟林老板探讨这些问题,林老板说:“你是有学问的人,做饭还有这些大道理,今后听你的就是啦”。于是步大壮就在外卖店和新餐馆先打出了中国特色小吃的牌子,推出饺子,包子,馄饨,馅饼,锅贴,粘糕,元宵,糖皮,油条,果篦,馓子,煎饼,卷圈,豆腐脑,抻条面,锅巴菜等,这些食品在布鲁塞尔很少见到,或者说从来没有饭店出卖。连林老板有的都没听过没见过,别说吃过了。步大壮却对这些行当不说样样精通,也是都能制作个大概,因为他的老爷和爷爷都是饮食行当的元老,他从小就经受了家庭熏陶,他的爸爸又是一个饭店厨师,擅长各大菜系,尤其精于淮扬菜,苏闽菜。他爸爸希望自己儿子改变门风不再走饮食行业的道路,因为他觉得这一行太辛苦,伺候人,没出息。他是学徒出身,家里穷,没办法才继承父业,所以他坚决要求儿子一定要多读书当老师,做有学问的人。

    可是造化弄人,步大壮出了国,读了研,转了一大圈,到了还是走入饮食行了。尽管他把外卖店和餐厅设计的整理的有声有色,林老板喜出望外,但是步大壮的爸爸妈妈知道他们儿子还是开饭馆,只能唉声叹气。老步师傅在电话里跟儿子说:“你怎么就这么不争气!要知道你喜欢饮食行当,你初中毕业跟我干不就完了,还白白念这么多年书有啥用!”步大壮却跟他爸爸说:“您是给人
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