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作者：金波滟滟
将腌好的带骨鱼块在坛中摆了一层后又加了一层黑色的粉末，便问：“这是什么？”
“这是黑米炒香后磨出的粉，里面又加了米酒、蜀椒、麻椒、八角、桂皮等物，”徐伯母就笑着告诉至少波，“这是江城民间的做法，我也是到了这里才学会的。且用这米粉，不只做可鱼鲊，就是虾、蟹、肉、菜蔬都是一样的，做成了用油一煎，特别下饭。”又回想过去，“那时逃难至此，家里困顿不堪，我见江城鱼价甚贱，便买鱼做鱼鲊卖了供大儿读书。”
没想到竟与自己英雄所见略同了，素波就笑，“我道伯母怎么不嫌我是商户呢？”
“过去我与你伯父自负为江阴徐氏后人，也曾自命清高，后来经历多了，也就明白读书固然好，但若是经营得法广有家私也不为低人一等，便是太史公也曾为货殖列传，又道千金之子即为素封呢。”不过伯母随后还感慨地道：“但是若为富不仁、不义、不信，那便不怪读书人看不起他们了。”
素波为什么与徐家往来？就是因为三观与他们十分相近，便笑着点了点头，“不错，不论是谁，那不仁不义不信的事都不要做。”又用心跟伯母学做鲊，“那菜蔬怎么做才好呢？”
“菜蔬不同鱼肉，要先蒸再晒，然后才能做成，”伯母就又想起一事，“有一次，我家大儿曾到山中捉了许多小雀，我拿来做了雀肉鲊，那味道还真是其美无比呢。”
素波听了立即食指大动，有心也做一坛雀肉鲊，不由得神思飘忽。
正此时徐家院里走进两位妇人，都穿着绫罗，戴着珠宝，其中一位便在庭院里就向伯母道：“乔夫人来了。”又瞧了瞧素波，“这就是望江楼的徐二姐吧？”
伯母平时总带着三分笑意，此时脸色却沉了下去，起身向开口说话的妇人道：“这正是我家侄女。不过黄嬷嬷可能不知道，我们家与乔家早退了亲。”
素波听称呼便知黄嬷嬷应该是郡守府上的管家娘子，又觉她话语对自己很有些不屑，因此也不理她，心里却疑惑伯母所说退了亲的乔家究竟是谁家，是否与乔二十三有关？
好在不必她多思忖，那位被称为乔夫人的便笑道：“徐夫人，亲事可是我们俩家早就定下的，哪里因为二十三一句孩子话就退了呢？今日我便把聘礼重新送回来了。”说着一摆头，早有几个仆妇捧了几个托盘走了上来，两块美玉、十几锭金饼，又有衣料、首饰之类。
伯母穿着粗布的家常衣裳，手上还沾着做鱼鲊的米粉，此时只拿帕子简单擦一擦直接挡在前面，“既然已经退亲，我们便再无瓜葛！”
可乔夫人却铁了心要送，且她那边原本就人多势众，很容易就拦了伯母和明霞，将东西放到屋内，又笑着向伯母道：“这份聘礼可比先前多上一倍，我的意思不只是聘了你家女郎，再将徐二姐也一同聘下，古有娥皇女英，如今她们堂姐妹一同嫁了我家二十三郎，正是一段佳话！”
素波原不知徐家与乔家究竟有何事，因此只退在一旁，不想现在波及已身，真是无端受到波及，也恍然醒悟这乔夫人定是乔二十三的母亲，便冷冷哼道：“你们家乔二十三是个什么东西！竟
“这是黑米炒香后磨出的粉，里面又加了米酒、蜀椒、麻椒、八角、桂皮等物，”徐伯母就笑着告诉至少波，“这是江城民间的做法，我也是到了这里才学会的。且用这米粉，不只做可鱼鲊，就是虾、蟹、肉、菜蔬都是一样的，做成了用油一煎，特别下饭。”又回想过去，“那时逃难至此，家里困顿不堪，我见江城鱼价甚贱，便买鱼做鱼鲊卖了供大儿读书。”
没想到竟与自己英雄所见略同了，素波就笑，“我道伯母怎么不嫌我是商户呢？”
“过去我与你伯父自负为江阴徐氏后人，也曾自命清高，后来经历多了，也就明白读书固然好，但若是经营得法广有家私也不为低人一等，便是太史公也曾为货殖列传，又道千金之子即为素封呢。”不过伯母随后还感慨地道：“但是若为富不仁、不义、不信，那便不怪读书人看不起他们了。”
素波为什么与徐家往来？就是因为三观与他们十分相近，便笑着点了点头，“不错，不论是谁，那不仁不义不信的事都不要做。”又用心跟伯母学做鲊，“那菜蔬怎么做才好呢？”
“菜蔬不同鱼肉，要先蒸再晒，然后才能做成，”伯母就又想起一事，“有一次，我家大儿曾到山中捉了许多小雀，我拿来做了雀肉鲊，那味道还真是其美无比呢。”
素波听了立即食指大动，有心也做一坛雀肉鲊，不由得神思飘忽。
正此时徐家院里走进两位妇人，都穿着绫罗，戴着珠宝，其中一位便在庭院里就向伯母道：“乔夫人来了。”又瞧了瞧素波，“这就是望江楼的徐二姐吧？”
伯母平时总带着三分笑意，此时脸色却沉了下去，起身向开口说话的妇人道：“这正是我家侄女。不过黄嬷嬷可能不知道，我们家与乔家早退了亲。”
素波听称呼便知黄嬷嬷应该是郡守府上的管家娘子，又觉她话语对自己很有些不屑，因此也不理她，心里却疑惑伯母所说退了亲的乔家究竟是谁家，是否与乔二十三有关？
好在不必她多思忖，那位被称为乔夫人的便笑道：“徐夫人，亲事可是我们俩家早就定下的，哪里因为二十三一句孩子话就退了呢？今日我便把聘礼重新送回来了。”说着一摆头，早有几个仆妇捧了几个托盘走了上来，两块美玉、十几锭金饼，又有衣料、首饰之类。
伯母穿着粗布的家常衣裳，手上还沾着做鱼鲊的米粉，此时只拿帕子简单擦一擦直接挡在前面，“既然已经退亲，我们便再无瓜葛！”
可乔夫人却铁了心要送，且她那边原本就人多势众，很容易就拦了伯母和明霞，将东西放到屋内，又笑着向伯母道：“这份聘礼可比先前多上一倍，我的意思不只是聘了你家女郎，再将徐二姐也一同聘下，古有娥皇女英，如今她们堂姐妹一同嫁了我家二十三郎，正是一段佳话！”
素波原不知徐家与乔家究竟有何事，因此只退在一旁，不想现在波及已身，真是无端受到波及，也恍然醒悟这乔夫人定是乔二十三的母亲，便冷冷哼道：“你们家乔二十三是个什么东西！竟