《论一个厨子的撸猫修养》免费阅读!

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作者:桃千岁

我寄刀片了。”

    钱赢摸了摸下巴,语出惊人:“以后再也没有直播了。”

    “什么?!”宋致眨巴眨巴眼睛,“是又有什么新花样?”

    “没有。”钱赢咧开嘴笑起来,表情十分嘚瑟,“你赢哥要带着媳妇儿出国过日子去了。”

    宋致被这突如其来的晴天霹雳惊得目瞪口呆,足足愣了三十秒才回过神来。

    “赢哥,你这是要放弃林少爷啦?”

    “我呸。”钱赢毫不客气喷他一脸,“老子就不能是把林少爷追到手了吗?”

    “诶我靠,林少爷也太不坚定了,怎么能这么快就原谅你……诶诶诶别打,赢哥我错了,老大……哎哟别打脸……”

    十分钟后,筋骨活动开的钱老板浑身舒坦重新坐回办公桌后,躺在沙发上的宋致衣衫凌乱眼泪汪汪,如同被蹂躏过的残花败柳,实在很像某种不太和谐的事后现场。

    钱赢舒舒坦坦地把一双大长腿交叠着往桌上一架:“还有别的事儿没?要是没有,你这几天抽出时间来陪我归置归置,钱、房子、地、白的黄的方的圆的,该给弟兄们留的留下,多余的哥要当聘礼去下定啦。”

    宋致委屈至极地捋衣服,嘴里嘟囔:“这也太突然了……对了这几天那姓俞的小孩儿来找过你。”

    “鱼……鱼什么来着?”钱赢没当回事,“跟他说好好赢哥的媳妇是什么学校什么学历,不要正事儿不干瞎惦记男人。”

    宋致噗嗤一笑,站起来想了想,忽然又记起个事儿:“温五前两天来吃了个饭,想见你,我说你这阵子没空,他以为我是推托,还差点急了。”

    钱赢愣了下,当年他在监狱里时钱运昌去世,身后留下的家业虽然有宋致这帮死忠给他摁实了十之八九,到底也还是人心涣散。这姓温的当初便是个刺儿头,明里暗里挖走了一大块油水,奈何钱赢那时伸不出手来,之后出狱想着要过太平日子,收敛了爪牙把这事揭过去了,没想到人心总是不足,这时候又跳出来,不知道是想做什么。

    钱赢想了想,说:“甭管,该干嘛干嘛去。”

    宋致领命去了前厅,钱赢洗了洗手,解了手表之类多余物件,厨师袍一穿,短短发茬严丝合缝顺进帽子里,往厨房里一站相当气派。他准备蒸条石斑给林嘉彦,至于羊排,这么新鲜软嫩的肉类当然是煎烤着做来大口撕咬过个瘾。

    他许久不曾拿刀,挑了把捶纹限量的西式大马士革钢,修长五指一握在指节间来回翻了一圈,垂目一扫案上。早晨现宰的小羊排有种鲜活的芬芳肉类气息,粉色肌理间分布着细细的白色脂肪花纹,钱赢刷刷下了刀,手势稳而准地剔开表面多余部分,刀尖切进骨与肉间的缝隙,一整条8骨小羊排修成了漂亮的法式切割。

    之后是盐和现磨的胡椒粉上场,调料的香气逸散出来,白雪似的细末揉上弹性饱满的肉质层,一段段被有力的手指揉化在了表面。

    钱赢煎锅热油,把一整块调过味了的羊排肉朝下、骨朝上平摊,羊油开始细碎地发出滋滋声,粉色的肉渐渐染上金黄。两分钟上色之后换烤箱,这回是骨朝下、肉朝上,已经预热好的烤箱会用一刻钟时间完成下一步工序。

    这段时间里钱赢用蜂蜜和芥末酱用独家比例调了秘制酱汁,辛辣与甜蜜融为一体。预熟后的小羊排从烤箱里
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