《民国先生的厨房》免费阅读!

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作者:行清

    冰,小宝在旁边打下手。这阳光底下可以瞧见黄色小花的碎冰是用桂花蜜水冻成了,再用刀背用均匀的力道剁成细细碎冰的。阿福眼瞅着大少爷这碗里的冰撒的跟不要钱似的,跟着心惊胆战。

    阿福:“大少爷,吃太多冰容易凉肚子。”

    可这好不容易鼓起的劝说被林葳蕤一声轻哼就彻底埋葬了。林葳蕤从前不是多怕热的人,毕竟到哪都有空调。但是这会没有空调,他就只能用冰食来给胃里降降火气了。

    一旁等吃的林蓁芃也跟着劝:“大哥,四哥说您一天的冰量不能过半碗,多了,他回去要责罚我和武哥的。”

    林葳蕤:……

    他手上动作不停,片刻便调好了冰碗里的料。细细瞧瞧,玻璃材质的通透卷边圆碗里,用一片洗净的绿色荷叶托着,上面随意堆着各色的河鲜,沾着水滴要落不落的莲子、新鲜透亮的河藕、切成小块上锅蒸熟的饱满菱角仿佛要爆出浆来、嫩黄色的鸡头米粒粒壮实,这些都是初夏里的时令物是,再配上仔细去了皮的杏仁榛子和核桃等一应干果,末了点缀上几粒拖着透黄色糖汁尾巴的蜜饯,阳光下细细的碎冰闪闪,冒着丝丝寒气,还未入口,便有扑面而来的消暑凉意。

    “父亲!要,要,吃!”林葳蕤回头,不知道何时,门口已经站着于家父子俩。方才这讨吃的话就是从那正留着揦子的小娃娃嘴里吐出来的。

    于左棠见状大笑,“幼子无状,让葳蕤见笑了。”

    林葳蕤洗干净手,接过小宝递过来的布慢悠悠地擦干手,才说道:“无妨,一起吃吧。”谁不知道这于秘书长为了蹭饭,这几日都要带上小儿做挡箭牌,“不过这什锦冰碗加了冰,他可吃不了。”

    于家幼子小小年纪便知会哭的孩子有奶喝,一听他这话就要哭,实在是令人哭笑不得,不得已,林葳蕤只好让出自己腌的蜜饯给这位大爷堵上他嗷嗷待哺的小嘴。不知道是不是自己的错觉,阿福总觉得自己小少爷一直在盯着于家小少爷,而且眼神好像还挺凶的?

    原小岚原本在屋里头看书,见着外头热闹便也出来看看,倒是刚好赶上吃的。

    众人转移到凉亭去谈话,凉风徐徐,林葳蕤连挖了几勺加冰的冰碗入口,这才感觉重新活了过来。不过分甜腻的糖冰合着河鲜,是消暑去火气的绝配。碎冰碰着了火山似的舌尖,入口即化,河鲜软糯香甜,一入喉咙,如同一阵清风席卷全身,既凉快又带来一股唇间别致的清香,方才还感觉暑气从脚底板和头顶上爬的人立马畅快了些许。

    于左棠也得了一碗,他吃的一时半会连话也顾不上说。待把冰碗里的汤水也给喝光才抬起头,餍足地赞道:“人常说汇贤堂的河鲜因为是用玉泉山天下第一泉的泉水养的,所以滋味乃无上珍品,每年夏季都供不应求,今日尝了葳蕤的这一碗,始知绝味在别处啊!趁着这大夏天的,有凤来居尽快落户北京城吧!”这样一来,他便是不去奉天,以后也能天天尝到这般的美味了!

    林葳蕤面上不语,心头暗道,别人家的河鲜是用名泉水养的,我们家的是用灵潭水浇灌的,这样一比,却有些胜之不武了。

    “那庖厨比赛今年是在汇贤堂举办,汇贤堂在北城什刹海那,过会我们便坐车出了城门往那去。那有处十亩地大的荷塘,接天莲叶,这会正开着粉白的荷花呢,葳蕤和小岚待会还可以赏会荷景。”
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