显是人家特地准备的,想到这儿孟婂更愧疚了,既打扰了人家休息又让人家特地费心思。
内心战战兢兢,硬着头皮入座,孟婂不好意思地说:
“你早点告诉我你今天不开门呀……”
小姑娘语气又像是不正经的责备又像是自责。
“即便你今天不来我也是得来店里签收原材料的,况且,我本身就住这儿,所以一点也不麻烦。”
“哦,好吧……诶?你真住这儿啊?”
“是啊,上次不就告诉你这儿有个门嘛。”
“我还以为你逗我的呢……”
林以安笑了笑不以为意,落坐在孟婂对面,然后取出了一个盒子递给孟婂。
“看得懂上面的字么?”
“我看看……这不都汉字嘛,天下一……玉露……一保堂茶铺,旁边这些英文应该是这些词的翻译。”
“这就是我昨天跟你说新到的茶,现在做给你尝一下。”
林以安看了一眼手边水壶里插着的温度计,总算是降到了六十度以下,提起水壶,向茶壶里缓缓倾倒,之后覆上盖子,点开了一个计时器。
“虽然茶是日本茶,但是也没必要拘泥于形式,你不用紧张,就当是正常的绿茶喝就行。我也没怎么准备,连茶点都没备好,只能请你光喝茶了。”
“这个‘玉露’是茶的名字吗?”
“玉露是茶的品种,日本以绿茶为主,具体分玉露、抹茶、煎茶、焙茶这样的一些种类,制作工艺和原料质量不一样,就拿玉露来说,它是品质最高的一种,茶叶要经过20天左右的遮光栽培,抑制大量单宁产生,所以没有苦涩感,反而很鲜。”
“哇……听你这么描述感觉这种茶一定很贵诶。”
“唔……相对于国内的茶叶市场的话反倒没那么贵,这一盒50克茶叶,找代购的话大概四百多。”
孟婂暗暗咋舌,这么一小盒,感觉喝十次就见底了。
“不过我是自己在官网订的,原价折算下来不到三百,只不过加上消费税、包装、运费和海关,另外不能直邮中国大陆,我只能找香港的朋友转一次手,加起来没便宜多少就是了。”
孟婂脑袋里头敲着小算盘,这一壶茶光成本就得好几十了,怪不得饮品店的价格比其他店高。
“所以你忍心拿这么贵的茶做饮料?”
林以安把手掩在嘴巴上面笑了好一会儿:
“怎么忍心呀,用这种茶叶岂不是暴殄天物?”
然后他指了指茶盒子,继续科普:
“这盒天下一,是一保堂品质最高的玉露茶,当然玉露茶也分三六九等,同样是玉露茶这个牌子有一款叫‘甘露’的玉露茶,品质就没这么好,价格几乎到了天下一的一半。在店里卖的抹茶类饮料自然不会用玉露,用抹茶的茶粉也有好有劣,这家一保堂的抹茶最好的有‘云门之昔’,代购价可能40g三百多,便宜的‘几世之昔’是他的价格三分之一。”
他边说边盖紧了茶叶盒的盖子:
“不过国内的情况的话,讲究一点的店铺当然会贵一点,用的可能是一百多一斤的‘宇治清水’,那种做出来的茶点或者茶饮料就蛮不错的了。好一点的店铺打着‘宇治抹茶’的旗号,用着几十块一大袋子的抹茶粉,再不济的就直接绿茶粉了。”
“诶?抹茶粉和绿茶粉有区别啊?我看好多抹