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作者：白野姜
着那背影脱口而出：“这位客人既然来了，却好像很厌恶的样子。就这么走掉是不是很没有礼貌？还是不懂得尊重人？”
花允澈奇怪地望着他。
店长什么时候开始喜欢找茬了？
那脚步果然停住了，像是犹豫了一阵，最终转过身来。不过他并没有向薛明邃走去，而是径直走到花允澈面前，迅速地将点单栏扫过一遍。
他会点什么？卡布奇诺？拿铁？摩卡？…冰咖啡？
薛明邃好奇。像这样的死宅，会来到咖啡馆就已经让人惊讶。就凭他一己之见，不管哪一类咖啡，都与他身上的气质不符。
卷毛眼镜抬起头，语气颇显疲惫，“爱尔兰咖啡，威士忌要jan。”
薛明邃一顿。
好大的口气，语气里透着一丝挑衅！
爱尔兰咖啡，名义上是咖啡，其实是一种鸡尾酒。因其含有酒精，以爱尔兰威士忌作为基酒，又以咖啡作辅佐，是对咖啡师将酒香与咖啡香醇充分融合的手艺的一种考验。而且调制过程中，烤杯又属极其重要且不易的环节，烤杯的好坏决定了威士忌与咖啡是美味相融，还是相互冲突，甚至抵消。不同的烤杯方法，甚至影响了爱尔兰咖啡的口感。
这个家伙，看来对咖啡并不陌生，而且说不定颇有研究。
卷毛眼镜结了帐，径自向那贝壳水晶串珠珠帘走去。拂起珠帘，那边传来窸窸窣窣的响声，人就没入了那里。
他们之间的对峙让花允澈饶有兴致，“你们有什么恩怨吗？”
薛明邃恶狠狠地道，“就是那个为虹吸式咖啡壶刻画了两条裂痕的始作俑者。”
“喔，那你打算怎么做？”
怎么做？
薛明邃迅速将吧台扫了一遍。现成的，所有用得上的器材并不算丰富，但皆已完备。麻雀虽小，五脏俱全，爱尔兰咖啡所需要的咖啡、配酒、风味配料，样样不缺，大脑逐渐帮他理清了思路。薛明邃确保无误，缓缓道：“让他心悦诚服。”
制作开始了。
以一刻钟为时长，尽量做到迅速且有条不紊。
薛明邃取出存放的少量牙买加咖啡豆，来煮上好的蓝山咖啡。煮咖啡期间，薛明邃取过专用的耐高温玻璃杯和盎司杯，向杯中置入一盎司的jan威士忌，并加入了少量砂糖，以45度角斜靠于配用的铜质杯架上，点燃酒精炉以小火加热，并转动杯子，使其均匀受热，直至糖融化于液体中。念着时间，待时间刚好，取一火柴点燃，放入杯中上方，一阵麦香味扑鼻而来——成了！
薛明邃立即取出玻璃杯，取过盖子盖灭火焰。紧接着，将煮好的浓热蓝山咖啡倒入其中，刚好到玻璃杯的第二条黑线。将备好的鲜奶油打发至泡，缓缓倒在咖啡上，直至略微高出杯缘。
薛明邃紧屏的呼吸终于放松。
“好了——给他送去。”
像是完成了一场令人惊艳的现场表演，把人看得意犹未尽！
花允澈应声而去。拉开珠帘，微笑：“先生，您的爱尔兰咖啡，请慢用。”
卷毛眼镜抬了抬头，眼神里扫过一丝质疑。他的桌上铺着七零八落的稿纸，而且数量还不少。他起那份独特的美味，抿了一口，恍惚间，精神像是抖擞了一番。
花允澈笑问：“感觉如何？”
他有些赧然，“好。”
花允澈见到那堆稿纸，上面印着熟悉的浅绿色尺标，“你是画手
花允澈奇怪地望着他。
店长什么时候开始喜欢找茬了？
那脚步果然停住了，像是犹豫了一阵，最终转过身来。不过他并没有向薛明邃走去，而是径直走到花允澈面前，迅速地将点单栏扫过一遍。
他会点什么？卡布奇诺？拿铁？摩卡？…冰咖啡？
薛明邃好奇。像这样的死宅，会来到咖啡馆就已经让人惊讶。就凭他一己之见，不管哪一类咖啡，都与他身上的气质不符。
卷毛眼镜抬起头，语气颇显疲惫，“爱尔兰咖啡，威士忌要jan。”
薛明邃一顿。
好大的口气，语气里透着一丝挑衅！
爱尔兰咖啡，名义上是咖啡，其实是一种鸡尾酒。因其含有酒精，以爱尔兰威士忌作为基酒，又以咖啡作辅佐，是对咖啡师将酒香与咖啡香醇充分融合的手艺的一种考验。而且调制过程中，烤杯又属极其重要且不易的环节，烤杯的好坏决定了威士忌与咖啡是美味相融，还是相互冲突，甚至抵消。不同的烤杯方法，甚至影响了爱尔兰咖啡的口感。
这个家伙，看来对咖啡并不陌生，而且说不定颇有研究。
卷毛眼镜结了帐，径自向那贝壳水晶串珠珠帘走去。拂起珠帘，那边传来窸窸窣窣的响声，人就没入了那里。
他们之间的对峙让花允澈饶有兴致，“你们有什么恩怨吗？”
薛明邃恶狠狠地道，“就是那个为虹吸式咖啡壶刻画了两条裂痕的始作俑者。”
“喔，那你打算怎么做？”
怎么做？
薛明邃迅速将吧台扫了一遍。现成的，所有用得上的器材并不算丰富，但皆已完备。麻雀虽小，五脏俱全，爱尔兰咖啡所需要的咖啡、配酒、风味配料，样样不缺，大脑逐渐帮他理清了思路。薛明邃确保无误，缓缓道：“让他心悦诚服。”
制作开始了。
以一刻钟为时长，尽量做到迅速且有条不紊。
薛明邃取出存放的少量牙买加咖啡豆，来煮上好的蓝山咖啡。煮咖啡期间，薛明邃取过专用的耐高温玻璃杯和盎司杯，向杯中置入一盎司的jan威士忌，并加入了少量砂糖，以45度角斜靠于配用的铜质杯架上，点燃酒精炉以小火加热，并转动杯子，使其均匀受热，直至糖融化于液体中。念着时间，待时间刚好，取一火柴点燃，放入杯中上方，一阵麦香味扑鼻而来——成了！
薛明邃立即取出玻璃杯，取过盖子盖灭火焰。紧接着，将煮好的浓热蓝山咖啡倒入其中，刚好到玻璃杯的第二条黑线。将备好的鲜奶油打发至泡，缓缓倒在咖啡上，直至略微高出杯缘。
薛明邃紧屏的呼吸终于放松。
“好了——给他送去。”
像是完成了一场令人惊艳的现场表演，把人看得意犹未尽！
花允澈应声而去。拉开珠帘，微笑：“先生，您的爱尔兰咖啡，请慢用。”
卷毛眼镜抬了抬头，眼神里扫过一丝质疑。他的桌上铺着七零八落的稿纸，而且数量还不少。他起那份独特的美味，抿了一口，恍惚间，精神像是抖擞了一番。
花允澈笑问：“感觉如何？”
他有些赧然，“好。”
花允澈见到那堆稿纸，上面印着熟悉的浅绿色尺标，“你是画手