是肥而不腻,润滑爽口。
还比如做八大碗,这些菜里面有几样是需要提前处理的,但是这次邓老加上了自己秘制的香料,再经过特殊处理以后,这味道就和以前大比一样,无论是口感还是味道都是以前不能比拟的。
浓郁的菜香让人无法镇定的坐下来做事情,大家很整齐,很早的就来到堰塘的堤坝上,每人走来的第一件事,是看看到底做的什么东西,为什么有这样的香味,当看到那炖得熟透的猪脚,还有那让人流口水的八大碗,很多人都想拿筷子上去夹一块试试。只是大家都有廉耻之心,不好意思上去罢了。
“呀!邓老你这菜也太香了吧!让我尝尝看猪脚熟了没有!”陈军这吃货不问东不问西,他那肥肥的脸皮比城墙还厚,他也不在乎他女朋友拉他和看他的眼神,直接准备拿双筷子就开动。
“狗娃,你敢动下试试?吃我的东西不付出点代价,那怎么行?”吃不吃东西邓老无所谓,他非常喜欢这胖胖的小伙子,精明能干而且还喜欢美食,这家伙只要是食物不管苦与甜他都要去尝一下。
“什么代价?只要我能拿出,我一定拿。只希望邓老你让我这会而能吃到这美味的食物!”陈军看看周围大家看他的眼神,然后说道。
“这….如果我让你认我为师傅,你愿意不?”邓老这次没笑,而是认真的看着陈军。这个想法在他心中已经存留了很久,选择一个传艺的人很不容易,首先他得品性好、人和善,其次是他要喜欢美食,喜欢做饭,、懂得品尝美食。
开始邓老觉得杨天不错,这孩子踏实上进,而且对食物中的味道特别的敏感,自己在里面放了什么一尝就知道。但是杨天确实太忙了,忙着搞养殖,忙着建设山庄,忙着搞科研,忙着……,最后邓老把目光瞄向了同杨天一起长大的陈军身上,虽然他没有杨天那么敏感的味觉,但是这孩子喜欢美食,喜欢做饭,而且人也不浮躁,做事有更有据也是一个不错的人才。
自己已经这么大的岁数,邓老不想把一身的手艺带到地下去,这东西现在已经很少了,自己再不把他传给后人,这东西就几乎要失传了。所以趁着这个机会,邓老把这件事情提了出来。
“什….什么?邓老你要让我当你的徒弟?”陈军害怕自己听错了,疑问的问道。
“嗯!我想让你当我的弟子,你小子聪明,人踏实。当然我叫你当我徒弟也是有条件的,第一:小天对我有知遇之恩,如果不是他,我说不定还在县里卖酸辣粉,所以你当我徒弟后要无条件帮小天,直到他不愿用你为止。第二:我老伴已经去世,我就一孤寡老人,俗话说一日为师终身为父,我要你当我如自己的亲人,我死后你要给我守灵,也算我留在这个世上的见证。就这两点,如果你愿意的话,你就是我徒弟,如果不愿意,那就当我什么话也没说!”邓老认真的说道。
邓老的要求并不过分,哪一个人不想有个继承香火的人,那一个又想自己绝后,即使不是亲身,那也比没有好!
陈军愣住了,他被这突然而来的惊喜给搞蒙了,邓老的手艺他最清楚,那么美味的菜肴是没有多少人能比拟的,他那高超的酿酒手法现在又有几人知道,自己能做好吗?自己能当好这个徒弟吗?陈军不知道,他也不敢想。
“你愣住干什么?还不赶快拜见师傅!”陈军的父亲就站在陈军不远处,邓老的说话让他感觉这喜从天降,这么好的机会自己儿子怎能放过,于是他连忙拍着陈军的肩膀说道。
“对呀!狗哥你还不赶快拜见师傅!”杨天也连忙说道。
“这…..这,那…那我就拜见老师,老师说的所有要求我都答应,从今天起我就叫你爷爷,我的亲爷爷!”陈军终于回过神来,这是自己的一次机会,也是自己的一个梦想,不容错过也不能错过。
“好、好、好!从今以后你就是我邓亮的徒弟,我将把平身所学全部传授给你,你能学到多少那就是你的造化,你的天智了!哈哈哈…….”邓老心里非常的开心,后继有人的他仿佛看到了陈军学成后的样子,看到陈军把自己的手艺发扬光大。
三个重重的响头表明了陈军对这师傅的诚意,脑袋上面那块紫青色说明了陈军对这师傅的认可。他是真心想向邓老学习厨艺,这里面没有掺杂任何的用意,他就是喜欢,就是想。同时对于他来说帮杨天就是帮自己,帮自己家。多一个爷爷也没什么不好,因为自己从出生到现在还从来没有得到过爷爷的疼爱。
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(写这章的时候头很痛,很多地方有瑕疵,乱想改了好多次,也改不好,大家谅解一下,如果觉得不好,就骂乱想吧!)
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