第二十三章 露一手?正戏上场(1/2)
作者:刺心为汝
)其实做菜这种东西,大厨是不管那么多的,他不会亲自切葱hua,不会亲自炸锅,甚至都不亲自挑选材料。由网友上传==等那些帮衬的下手nong好了,自己只负责掂勺,这样,真正的厨师其实工作起来一点也不累,反而有养尊处优的感觉,吆五喝六,颐指气使。当然,前提是,他早就把切葱炸锅等开始的程序教给了下手,并不是说他不会。
沧海现在面对的,就是从切葱开始,到掂勺到出锅,都是他一个人做。而且,做的两道菜,是百十口人的量。隐隐的,大厅的人越来越多,更有甚者那些吃完饭下来的学生和老师都加入了其中,翘首而盼。
在大家众目睽睽之下,沧海站在那硕大的铁锅面前,有些感慨的看着面前的锅碗瓢盆各种作料,心里微微叹了口气,想起了自己在组织里那些草长莺飞的光辉岁月,下一刻,眼神微微一凝,手已经抄起亮光光的菜刀,对着葱白就是一阵熟练的开刀!
众人在心底,齐齐吸了口气。
好熟练的刀法,如果不是大家都知道沧海是什么身份,光凭这份刀工,没有人怀疑他高级厨师的身份,张大厨眼神里掠过一丝惊讶,随即冷笑道:“光刀工好有什么用,饭菜讲究se香味俱全,哼,徒有虚表。”
众人都对他投去鄙视的眼神,继而又都把目光对准了那个表情凝重,动作熟练的老师身上。
她在旁,本来长袖已经撸起,lu出白皙光滑的手臂,眼神灼灼盯着离自己不到几十公分的男子。这个fei胖丑陋的老师。在她的心中,越来越笃定一件事,这个老师,就是上次自己弹琴时那个流出眼泪的男子。
一个人的外貌可以改变,但气质和声音,还是有迹可循的,即使再多掩饰,也是徒劳。
转眼间,沧海已经做好了准备工作,天然气一顶,开始预热锅了。
只见他微微皱眉的拿起装盐的小盒子,手微微转动,随即放下,又拿起一包新的甜面酱,又飞快在作料里挑出了什么东西放入刚倒出的新鲜甜面酱,这才静候锅真的热起来。吧.首发}
而张大厨的眼神,从沧海往甜面酱里加作料的时候,就变了。犹如高手遇见了高手,脸上的冷笑已经变成了凝重,连看向沧海的眼神都有了惺惺相惜的感觉。
此时,炸锅的声音打断了很多的思路,沧海已经开始做红烧茄子了,快速的,那些切除皮的茄子被有序的很规律的倒进了那硕大的锅,几乎在瞬间,一股清香,洪水一样就滚满了厨房,本来看好戏的那些厨师都lu出了惊讶到极点的表情。
“加点水。”fei胖臃肿的老师淡淡说道。
她才晃过神来,慌不迭的转身取水,沧海这才停下不断的翻炒:“倒一半。”她小心谨慎的慢慢倾倒起来,要知道,那满锅的油可是很容易喷溅出来,然而,还是喷出来了。一滴沸油hua,直接打在了沧海luolu的手臂上,由于角度比较刁,只有她看见,诧异的看见沧海的脸上没有一丝表情!
这倒不是沧海的身体问题,而是荧荧为他“量身打造”的装备的问题。
他的注意力,都在那即将熟透的红烧茄子上。
任何饭菜的火候,都在于下锅时候的时机和出锅时候的整齐。
张大厨已经呼喝下手们准备一百多个碟子,盛菜的碟子。
“出锅!”沧海一声轻喝,手轻轻碰了下这个主动来帮忙的nv子,她就感觉身子被一股奇妙的力量轻轻推动了下,但毫不难受,甚至是很舒服。
她愣住了,见小海老师熟练的单手撑起那口大锅,一勺一下,一勺一下,均匀的摆在百多个碟子里。