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第五百四十章 狗阎王(2/2)

作者:逍遥的流浪汉

了一顿就见阎王去了吧?

    “小四兄弟,那阎王炖是啥啊?咋还和阎王扯上关系了呢?”杨辩最近一段时间很是好学,遇到不明白的他真问啊!就现在这个事情,杨辩真的就搞不清楚状况。

    曲小四听到杨辩的问话以后,那嘴巴都快咧天上去了,他开口和杨辩解释了起来,他娓娓地说道:“这个阎王炖呢!是双城镇有名的一家狗肉馆子,不过呢!这个狗肉馆子不挂牌,而且一共就两张大圆桌和一张炕桌,每天都是新杀的狗肉,而且炖的味道是一般朝鲜馆子弄不出来的。”

    “那咋还叫阎王炖呢?”杨辩对于曲小四这样的解释并不是很满意,他也真就是纳闷,不挂牌子的饭店居然是这种吃货口中的好地方呢!

    曲小四看到杨辩问起来了,就把这个解石清楚了。这个地方最初是狗阎王家,招待个朋友同事什么的,后来别人就撺掇他对外营业,于是,双城镇就多了这样一个连牌子都没有的狗阎王狗肉馆。狗阎王从开起来的时候就是相当的火,那两张大桌子,都是提前半个月定,中午一批人,晚上一批人,多的人无论你是镇长还是镇书记,狗阎王都不贯彻那毛病,绝对不再弄第二次。

    狗阎王的本名叫崔大胆,他人长的极和善,胖乎乎的很是富态,脸上一堆肥肉并不显凶厉,单瞧他这相貌,很难看出他是个屠狗无数之人。狗阎王贩狗杀狗多年,不管什么狗见了他都怕,哪怕平日里再凶猛的狗见了他,都会害怕的不敢呲牙,连连后退,若遇胆子小些的,直接会屎尿齐流,趴在地上动弹不得。

    双城镇的人都说,这狗阎王伤了无数狗命,狗的冤魂多附在他身上,无形中形成一股煞气,狗看了这样的凶神,如人见了阎王般都会害怕,双城镇人便送了个狗阎王的绰号给他。这狗阎王到处收购,山村路远地偏,行走多有不易,他这钱倒也赚的辛苦。

    狗肉馆收的狗基本上都是好狗,比一般的狗肉馆子用的狗要好上很多,狗肉馆里面卖的那些狗肉,大多是饲养的肉食狗,吃起来味道和狗阎王家狗肉的味道可是差上很多的。

    这边的朝鲜馆子还有一个特点,都不愿自行杀狗,这畜生不比猪羊,它尖牙凶悍,反抗的凶,生命力格外顽强,有不懂行的用绳子吊,用水呛,杀不好半天不死且惨叫连连,听的人都起了一身鸡皮,更别说来吃的人哪还吃的下半点?

    狗阎王是每天杀一条狗,天刚放亮的时候就杀,然后将其分解成几大块,放入锅中,盖上锅盖,调成文火开始慢煮。做狗肉需耗时间,要煮几个小时,熟后再捞出,撕成碎条,还要制作狗酱,这狗酱是关键,狗肉的最后滋味全着落在这酱上。用煮好的肉丝蘸着狗酱吃,滋味鲜美无比,老少皆宜,在东北,几乎人人爱吃。

    狗阎王家的那个狗肉酱更是一绝,双城这边的朝鲜馆子虽然也有人效仿,可是,从来没有人超越了狗阎王的那手艺,就是省城那边的狗肉馆的大师傅都来这边拜师学艺的,可是,却很少有人能够弄出来狗阎王做的那个味道……

    杨辩在曲小四的指引下,到了双城镇南头的一大片的棚户区,那个地方基本上就都是小胡同,连个大点的路都没有,杨辩开着车勉强地穿梭了半天,才到了一个大红房子前面停了下来。

    杨辩看到果真是和曲小四说的一样,大开着的门口停了两个面包车,里面呜嗷的劝酒的声音,听起来不会少于20人,估计是里面人满了。

    不过杨辩却不担心,因为曲小四说了,这个狗阎王和他哥哥曲老三是过命的交情,他到了这个地方,绝对是如履平地,没有其他的桌了,狗阎王自己得有地方吃饭吧!

    像他们这些个人,都是直接领着朋友在狗阎王自己的桌子上吃的,吃饭的时候也不差狗阎王那一张嘴,把狗阎王心情弄好了,狗阎王都不收钱。

    杨辩听曲小四说的很好,也想结识一下这样的一个人物,下车以后,杨辩假装地打开后备箱里面,在空间里面拿出了两瓶精装的五粮液。

    这个精装的五粮液还是杨辩在远大酒店,拿孟凡超给他弄来的飞天茅台时候,飞天茅台没有几瓶了,临时给杨辩凑数用的,这种精装的五粮液在市面上也是很少见的。

    ……
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