第471章【日式料理】（1/2）
作者：石章鱼
苏乐过去接触日式料理的机会并不多，所以他在点菜方面并不在行，还好身边有兰蔻儿在，兰蔻儿不仅仅擅长日语，她对日本文化还是有些了解的。
拿起菜单，看都没看就放下道：“你们这店里究竟有什么特色啊？”
龙樱道：“寿司、三文鱼刺身、天妇罗、烤鳗鱼、秋刀鱼，日式酱汤这些日本料理的常点都有。”
兰蔻儿分明有为难她的意思，轻声道：“这其中你最擅长的又是哪一个？”
龙樱道：“无所谓擅长，料理讲究均衡，如果一个料理师有所专攻，心有偏颇，又怎能做出一桌和谐均衡的美味。”
兰蔻儿道：“那就三文鱼刺身，再来一份香煎秋刀鱼······”
龙樱道：“日本吃鱼是讲究时节的，春季吃鲷鱼，初夏吃松鱼，盛夏吃鳗鱼，初秋吃鲭花鱼、秋吃刀鱼、深秋吃鲑鱼，冬天吃鲫鱼及海豚。所以吃日式料理，首先要懂得这些小知识。”看似无风无浪，却于无声处给于兰蔻儿一个反击，分明在暗指兰蔻儿对日式料理并不懂行。
兰蔻儿道：“这些东西我都没概念，我吃东西讲究随心所欲，哪有那么多的讲究！”
苏乐一旁微笑望着两女斗口，他一直没怎么说话，其实龙樱所说的是很有道理的，尤其是对吃鱼的理念，暗合中华烹饪之妙－，其实这也不难理解，毕竟龙樱是龙庭壁的养女·而龙庭壁一身出神入化的厨艺恰恰是在中国修习而成。他既然如此看重龙樱，对她委以重任，证明龙樱应该有过人之处。
龙樱道：“学问之道，先知而后行，饮食依然，吃虽然很简单·可是想要吃得明白却不容易，有人吃了一辈子却仅限于填饱肚子·到底怎么吃·吃什么？都搞不明白，这辈子可真正成为白吃了。”
兰蔻儿听她拐弯抹角地骂自己白痴，气得一双美眸瞪得滚圆，在饮食方面她的知识和修为当然不能和龙樱相提并论，毕竟术业有专攻，闻道有先后，如果比节目主持和表演技能·肯定能够将龙樱甩出十条街
兰蔻儿是个聪明的女孩子·她当然明白用自己的弱项和对方的长处比拼最终的结果只能是落败无疑，她虽然不懂厨艺，可苏乐懂得，自然将目光落在苏乐的身上，示意苏乐应该出手了。
可看到苏乐没事人一样坐在那里喝茶，仿佛发生在眼前的这场唇枪舌战跟自己没有任何的关系。兰蔻儿不由得心中恼怒，抬脚在他小腿上踢了一下·苏乐猝不及防，一口茶呛在喉咙里，低头发出一连串的咳嗽。
兰蔻儿柳眉竖起，一副不耐烦的样子：“有没有搞错，我们是客人嗳，你既然开店，首先要做到让客人满意，这么简单的事情你都做不好·这店也应该关门了。”
龙樱淡然笑道：“我只是善意提醒。”
兰蔻儿意味深长地笑道：“该不是觉得自己的技艺不够，没有能力驾驭这些食材·所以才会说出那么多搪塞的理由。”
龙樱道：“你所点的几样料理都是我们日式料理中最寻常不过的菜式罢了。”
兰蔻儿道：“什么日式料理，能和中华烹饪的博大精深相比吗？”
龙樱道：“中华烹饪的确博大，可是精深两个字却当不得。”
苏乐听她居然讥讽中华烹饪，忍不住道：“在你看来哪一派系能够当得起精深二字。”
龙樱道：“中华烹饪和中华文化一样，向来以博大精深自称，其实博大精深只是在千年以前，这千年以来，你们的烹饪又何曾真正有过进步，精不及法式大餐，深不如日式料理，所剩下的无非是一个虚名罢了。”
她抓了一块三文鱼肉放在砧板之上，白嫩的纤手轻轻覆盖在橘色的三文鱼肉块上，映衬的那只手更如春葱般纤美动人，苏乐看到这只手顿时感觉到食欲大增，不是对那块三文鱼，而是对这只手，有种上前抓住狠狠啃上几口的冲动。
龙樱悠然说道：“日式料理虽然不敢称得上博大精深，可是了解日本料理也不是一蹴而就的事情，首先要从日本料理的文化开始，日本料理从字面上理解就是把料配好，料就是你们所说的食材，所以我们对于原料是非常讲究的，在原料上的追求近乎苛刻，吃日本料理，除了讲究用料，还追求一份心情，我给你们举个例子。”她的目光转向一旁的日本清酒：“如同喝日本的清酒，开始的时候你可能会觉得
拿起菜单，看都没看就放下道：“你们这店里究竟有什么特色啊？”
龙樱道：“寿司、三文鱼刺身、天妇罗、烤鳗鱼、秋刀鱼，日式酱汤这些日本料理的常点都有。”
兰蔻儿分明有为难她的意思，轻声道：“这其中你最擅长的又是哪一个？”
龙樱道：“无所谓擅长，料理讲究均衡，如果一个料理师有所专攻，心有偏颇，又怎能做出一桌和谐均衡的美味。”
兰蔻儿道：“那就三文鱼刺身，再来一份香煎秋刀鱼······”
龙樱道：“日本吃鱼是讲究时节的，春季吃鲷鱼，初夏吃松鱼，盛夏吃鳗鱼，初秋吃鲭花鱼、秋吃刀鱼、深秋吃鲑鱼，冬天吃鲫鱼及海豚。所以吃日式料理，首先要懂得这些小知识。”看似无风无浪，却于无声处给于兰蔻儿一个反击，分明在暗指兰蔻儿对日式料理并不懂行。
兰蔻儿道：“这些东西我都没概念，我吃东西讲究随心所欲，哪有那么多的讲究！”
苏乐一旁微笑望着两女斗口，他一直没怎么说话，其实龙樱所说的是很有道理的，尤其是对吃鱼的理念，暗合中华烹饪之妙－，其实这也不难理解，毕竟龙樱是龙庭壁的养女·而龙庭壁一身出神入化的厨艺恰恰是在中国修习而成。他既然如此看重龙樱，对她委以重任，证明龙樱应该有过人之处。
龙樱道：“学问之道，先知而后行，饮食依然，吃虽然很简单·可是想要吃得明白却不容易，有人吃了一辈子却仅限于填饱肚子·到底怎么吃·吃什么？都搞不明白，这辈子可真正成为白吃了。”
兰蔻儿听她拐弯抹角地骂自己白痴，气得一双美眸瞪得滚圆，在饮食方面她的知识和修为当然不能和龙樱相提并论，毕竟术业有专攻，闻道有先后，如果比节目主持和表演技能·肯定能够将龙樱甩出十条街
兰蔻儿是个聪明的女孩子·她当然明白用自己的弱项和对方的长处比拼最终的结果只能是落败无疑，她虽然不懂厨艺，可苏乐懂得，自然将目光落在苏乐的身上，示意苏乐应该出手了。
可看到苏乐没事人一样坐在那里喝茶，仿佛发生在眼前的这场唇枪舌战跟自己没有任何的关系。兰蔻儿不由得心中恼怒，抬脚在他小腿上踢了一下·苏乐猝不及防，一口茶呛在喉咙里，低头发出一连串的咳嗽。
兰蔻儿柳眉竖起，一副不耐烦的样子：“有没有搞错，我们是客人嗳，你既然开店，首先要做到让客人满意，这么简单的事情你都做不好·这店也应该关门了。”
龙樱淡然笑道：“我只是善意提醒。”
兰蔻儿意味深长地笑道：“该不是觉得自己的技艺不够，没有能力驾驭这些食材·所以才会说出那么多搪塞的理由。”
龙樱道：“你所点的几样料理都是我们日式料理中最寻常不过的菜式罢了。”
兰蔻儿道：“什么日式料理，能和中华烹饪的博大精深相比吗？”
龙樱道：“中华烹饪的确博大，可是精深两个字却当不得。”
苏乐听她居然讥讽中华烹饪，忍不住道：“在你看来哪一派系能够当得起精深二字。”
龙樱道：“中华烹饪和中华文化一样，向来以博大精深自称，其实博大精深只是在千年以前，这千年以来，你们的烹饪又何曾真正有过进步，精不及法式大餐，深不如日式料理，所剩下的无非是一个虚名罢了。”
她抓了一块三文鱼肉放在砧板之上，白嫩的纤手轻轻覆盖在橘色的三文鱼肉块上，映衬的那只手更如春葱般纤美动人，苏乐看到这只手顿时感觉到食欲大增，不是对那块三文鱼，而是对这只手，有种上前抓住狠狠啃上几口的冲动。
龙樱悠然说道：“日式料理虽然不敢称得上博大精深，可是了解日本料理也不是一蹴而就的事情，首先要从日本料理的文化开始，日本料理从字面上理解就是把料配好，料就是你们所说的食材，所以我们对于原料是非常讲究的，在原料上的追求近乎苛刻，吃日本料理，除了讲究用料，还追求一份心情，我给你们举个例子。”她的目光转向一旁的日本清酒：“如同喝日本的清酒，开始的时候你可能会觉得