943.华夏美食的征服(2/2)
作者:贫道花猫子
特再也忍不住,努力挤出一脸的肃然,仿佛他提出来的这个建议,有多么重要一样。
杨一自然是不会抚了对方的兴头,冲那边忙碌着的努桑哈问了一声后,就直接取过来两个盘子两把小餐刀,递给了早就迫不及待的影帝一把。
两人用尽量不去干扰努桑哈的动作,从最上面的石板上,一人扎了一根肉条,男生选择的是后脑部位比较偏瘦的肉,而罗伯特则选取了里脊上那种大理石纹路的部位。一大一小都是深深嗅了一口浓郁的脂香以后,才急急忙忙咬了一口。男生不知道罗伯特现在是什么感觉,而他自己也并非第一次吃到努桑哈的烤肉,不过的确和前者所说的一样,烧烤这种东西,的确要在离开火堆的第一时间进入嘴巴里面。
先是咸鲜适口的第一层触觉,随着杨一咬断了肉质纤维,一股鲜香美味到了极点的感觉,随着肉条里面汁水的喷溅,瞬间充斥在男生整个口腔里面。再咀嚼下去,就发现还有另外的深层醇香也逐渐释放,从舌尖到舌面,再到舌根,最终延伸到了嗓子眼里。而直到这个时候,杨一才感觉到了除开味道之外,烤肉本身的口感也是上佳,本来他所选取的是后脑部分的偏瘦肉条,但在努桑哈的精妙手艺下,居然让人感觉是在吃挂浆肉一样的丰腴之感,味道尤其的醇厚。
男生这边还在回味呢,结果那头罗伯特已经三两口把嘴里的肉条咽了下去,随后又饿鬼扑食般叉中了一条杨一之前选取的瘦肉,又是没几下就不见了踪影。
看到对方这种样子,杨一倒是有了几分亲切的感觉,完全不是之前那种没什么交情的态度了:“我以为像您这种美食家,应该充分去体会每一口食物的醇香,去努力感受这些食物让人迷醉的地方,但现在我发现,我好像估计错误了一些东西……”
至于罗伯特的回应,是马上叉起来第三块肉条,在一口气送进嘴里,满脸陶醉地咀嚼了好半天,最后依依不舍吞咽下去以后,才抓住杨一的胳膊:“酒,亲爱的先生,我现在需要一杯木桐酒庄的白樱桃酒,或者是玛歌的黑莓珍珠!”
这边杨一还在腹诽呢,心忖自家这边可是不是什么西餐厅,普通葡萄酒倒是能拿出来,不过肯定入不了这位好莱坞明星兼美食家的法眼。想了想以后,因为是主推华夏餐饮,所以黄桂稠酒,农家桑果酒,越州花雕等一些传统酒类倒是有不少,不知道有没有能让这位老帅哥满意的。
就在男生打算让人拿来一罐桑果酒的时候,旁边努桑哈似乎是明白了罗伯特不停举杯的动作,就冷不丁插了进来:“吃蒙古烤肉,当然是要和我们的酒!”一边说,居然是也不顾还在火堆上的子盖肉条,直接到大厨们放水杯茶缸的地方,掏出来一个扁平的酒壶。
杨一不用看就知道,肯定是这厮的马奶酒,据葛黎高力透露,他这位叔父在过来魔都之前,准备的行李除了一套换洗衣服,剩下来就只有满满七八瓶五升食用油装的马奶酒了,也不清楚这家伙带着这么多酒,是怎么混上火车的。
罗伯特不清楚情况,但鼻子却告诉他,他要的酒水来了。
于是有些摸不着调地接过酒壶以后,这位大影帝也是先闻了闻,感觉还不错的样子,这才仰头灌了一口进去。
第一口下去,罗伯特瞬间就变了脸色,要知道努桑哈的酒可不是什么普通的发酵酿制,而是六蒸六酿以后的烈性奶酒,从来没喝过奶酒的人第一次品尝到,对于味觉绝对是爆炸般的冲击。
不过罗伯特到底还是有些老饕风范的,尽管口味和酒精给了他双重刺激,不过他还是瞪圆了眼睛,硬生生把嘴里的酒液给吞了下去,随后就哈呵哧着舌头,不断往外面喷气。就在他准备再去捞一根肉条,用烤肉的醇香来压一压口中的酒精味道时,那边努桑哈却递过来一串考好的子盖肉。
这种情况下,这个大鼻子哪还顾得上其他事情,接过来就是一口咬下去,不过他刚一入口,就再度停下了咀嚼的动作,整个人先是呆滞,随后一脸的醺然欲醉。看到他这副样子,男生自然也知道,这肯定不是吃错东西的反应,而是烤肉里面有古怪。
果然,当杨一自己也接过一串子盖肉,咬了一口后,才发现对方犹如天雷轰顶般的感觉,的确丝毫也不过分。那种滋味,根本就描述不出来,只觉得肉条上的那一层油脂,完全变成了肉汁一样,化在口中丝毫都不油腻,而且滚烫的热度更是让味蕾充分舒展开,把羊尾巴前面那短短一截精华的鲜香纯美,全都吸收了进来。