第7章 且论红烧肉的做法（1/2）
作者：墨子非余
那店小二中等身材，小眼睛中透着股伶俐劲，见二人问起，当下俯身低头回答道：“小兄弟不但见识广博，这耳朵尖的听力也是少有。不瞒你说，我刚才出去牵马的时候，确是有三匹马并行而来，但最前面的那个人并未停下。小的当时站的近些，清楚看到那人只和马当家的说了句话，便接着骑马远去了。”
小二说完起身，给两人续了点茶，然后顿了顿，看了眼长凳上的九枚铜钱，想了想，又接着神秘的说道：“那个人体型很瘦，穿着米huáng sè锦袍，带着面纱，应该是个，姑娘。”
听得小二一席话，王云只是有些奇怪，简单的嗯了一声，拿着茶盖在茶碗上划来划去，静静的思考些什么。姬旦青却是无奈的摇了摇头，学着师傅的样子，叹了口气道：“谢了，小二哥。这里第十枚铜钱，该是你的。”说着将一枚铜钱抛上桌子，那铜钱在桌面上旋转，呼呼的带着风。微弱风声中，只听得姬旦青喃喃的低语一句，“天意难违，看来要倒大霉了。”
桌上的那枚铜钱，外圆内方，拇指大小，旋转落定，斑驳的铜锈间，赫然透着“成化通宝”四个魏碑小字。
店小二夹起铜钱，起身将墙边的水壶拎起，大声又利落的说道：“嘿，骆师傅，再给你们四位添些热水喽，这红四品的盖碗茶，凉了可就不好喝了。”倒完茶，那小二缓缓退开，自己忙去了。
这时，后边门帘一掀，就见格拉买提端着盘子，上菜来了。那三个热菜往周行空、马随尘桌上一放，只见有一盘酱汁牛肉，四方的牛肉黑色焦中带脆。有一盘辛辣叫花羊腿，长条的羊肉片金黄酥嫩不腥。还有一盘生菜炸春牦，粒粒青椒沾着牦油，还在碗中滋滋跳动。
格拉买提面带得意的说道：“二位当家的，这是本店拿手的几个新鲜小菜，吃来正好下酒，您尝尝···”
马随尘伸手夹了一筷子，就着杏花村酒，慢慢品着。周行空早已甩开膀子，抄了好几块牛羊肉，放入口中，一边呵呵呼呼的喊辣，一边喝了两大口酒说着爽。稍一停筷子，便对格拉买提说道：“这几个菜炒的还不错，**有劲，很合咱们的胃口。咱吃高兴了，这个银子自是不会少了你的。”
格拉买提唱了个喏，说着：“那是，那是。二位当家的赏光，小店也只恐招待不周。”
周行空又吃喝了几口，抬头忽然说道：“对了，老板。给我们再做一个红烧肉，待会还有个人来，做好了用砂锅保温，留着给他。”
格拉买提笑容一凝，苦着脸道：“这个，红烧肉，客官想怎么个做法。”
“什么意思？”周行空没料到老板这样说，本已埋头吃菜，忽的抬头惊讶道。
本来一直唯唯诺诺的客栈小老板，格拉买提，这时候却满满的一脸正色，有些随意的说道：“我只是担心做法不同，味道各异，若做出来您的同伴不喜欢，也是平添麻烦不是。”
“这样的话，我可以教你。”
“我的‘游刃刀法’纵横江湖，威名远扬，可不是只会shā rén那么简单。”
周行空悻悻的说道，“淮扬江浙，四大菜系，没有我不会的，没有我不拿手的。这红烧肉嘛，你先取上好的五花肉一斤
小二说完起身，给两人续了点茶，然后顿了顿，看了眼长凳上的九枚铜钱，想了想，又接着神秘的说道：“那个人体型很瘦，穿着米huáng sè锦袍，带着面纱，应该是个，姑娘。”
听得小二一席话，王云只是有些奇怪，简单的嗯了一声，拿着茶盖在茶碗上划来划去，静静的思考些什么。姬旦青却是无奈的摇了摇头，学着师傅的样子，叹了口气道：“谢了，小二哥。这里第十枚铜钱，该是你的。”说着将一枚铜钱抛上桌子，那铜钱在桌面上旋转，呼呼的带着风。微弱风声中，只听得姬旦青喃喃的低语一句，“天意难违，看来要倒大霉了。”
桌上的那枚铜钱，外圆内方，拇指大小，旋转落定，斑驳的铜锈间，赫然透着“成化通宝”四个魏碑小字。
店小二夹起铜钱，起身将墙边的水壶拎起，大声又利落的说道：“嘿，骆师傅，再给你们四位添些热水喽，这红四品的盖碗茶，凉了可就不好喝了。”倒完茶，那小二缓缓退开，自己忙去了。
这时，后边门帘一掀，就见格拉买提端着盘子，上菜来了。那三个热菜往周行空、马随尘桌上一放，只见有一盘酱汁牛肉，四方的牛肉黑色焦中带脆。有一盘辛辣叫花羊腿，长条的羊肉片金黄酥嫩不腥。还有一盘生菜炸春牦，粒粒青椒沾着牦油，还在碗中滋滋跳动。
格拉买提面带得意的说道：“二位当家的，这是本店拿手的几个新鲜小菜，吃来正好下酒，您尝尝···”
马随尘伸手夹了一筷子，就着杏花村酒，慢慢品着。周行空早已甩开膀子，抄了好几块牛羊肉，放入口中，一边呵呵呼呼的喊辣，一边喝了两大口酒说着爽。稍一停筷子，便对格拉买提说道：“这几个菜炒的还不错，**有劲，很合咱们的胃口。咱吃高兴了，这个银子自是不会少了你的。”
格拉买提唱了个喏，说着：“那是，那是。二位当家的赏光，小店也只恐招待不周。”
周行空又吃喝了几口，抬头忽然说道：“对了，老板。给我们再做一个红烧肉，待会还有个人来，做好了用砂锅保温，留着给他。”
格拉买提笑容一凝，苦着脸道：“这个，红烧肉，客官想怎么个做法。”
“什么意思？”周行空没料到老板这样说，本已埋头吃菜，忽的抬头惊讶道。
本来一直唯唯诺诺的客栈小老板，格拉买提，这时候却满满的一脸正色，有些随意的说道：“我只是担心做法不同，味道各异，若做出来您的同伴不喜欢，也是平添麻烦不是。”
“这样的话，我可以教你。”
“我的‘游刃刀法’纵横江湖，威名远扬，可不是只会shā rén那么简单。”
周行空悻悻的说道，“淮扬江浙，四大菜系，没有我不会的，没有我不拿手的。这红烧肉嘛，你先取上好的五花肉一斤