《农家悍女》免费阅读!

32 美食制作第一弹(1/2)

作者:树上喵

    ..

    制糖……这仕敏敏来到这世界后就一直想要着手做的事情,直到现在才开始正式迈出了第一步。

    技术到手,金荣春也不着急这一时半会儿,而是和她继续聊起天来。没一会儿,估摸他们讨论得差不多的高燕珊也进来加入了他们的队伍。高燕珊虽然是个吃货,但水平有点的,不过她和高燕珊这点水平自然比不过出嫁之前可是有才女之称的金荣春。一个下午下来,两个女孩子都是收获不浅。

    回去的时候,金荣春更是让人将顾敏敏送回家,还附带了好几匹绫罗绸缎作为礼物。

    张翠玉看到这些礼物的第一反应就是想将他们留着以后做顾敏敏的嫁妆。这一举动被顾敏敏阻止了。要知道,这时代的染布技术可没有现代那么好,衣服穿了一段时间后容易褪色。这也是大户人家丫鬟每一季都要做衣服的原因。想想吧,对于大户人家来说,丫鬟也是府上的脸面,穿着发旧的衣服怎么看都不想一回事吧。顾敏敏就算出嫁,也是十四五岁的时候,那时候都过了六七年了,布料早就旧了,还不如趁现在漂漂亮亮颜色鲜亮的时候留着给大家做衣服呢。至于卖出去……顾家冬天的蔬菜生意还是很好的,已经不缺那点钱了。

    被她这么一说,张翠玉也同意了。正好新年快到了,那些布给全家做新衣裳也是不错的。回来的时候,高燕珊同样给她送了一些点心。顾敏敏将其中一半分给了王小玉和张秋红家,还顺带送了半匹的布,声明要给两个好朋友拿来做新衣裳的。毕竟这两个小女生对她还是很不错的,那布即使在城里卖,至少也要一两银子,摊开的时候让人直接看晃了眼。两人的家中也都是不错的人,顾敏敏送了礼物过去,回来也带着大包小包的。张秋红家可是卖猪肉的,她娘直接给顾敏敏包了五斤上好的肉,在顾敏敏的撒娇下,还给她几块大骨。她娘王氏还说:“这大骨不是什么值钱玩意,不过拿来炖汤倒是不错。”王小玉她爹打猎捕鱼是一把好手,直接给她称了三斤的大虾。

    顾敏敏看着那新嫩的大虾,简直要流口水了。

    张翠玉对于这些礼物倒是很开心,毕竟年关要到了,这些都可以拿来做新年的饭菜。她唯一头疼的是距离新年还有十来天,虾还可以养在井里,可是那肉该怎么保存呢?总不能全部都做成肉干吧。

    顾敏敏想起了前世自己做过的香肠和腊肠,心中顿时有了主意,她直接告诉张翠玉香肠的做法。张翠玉不疑有他,她以为女儿又是不知道从哪本书中看到的,毕竟女儿特别喜欢看一些杂书。母女两换上家常的衣服,一同清洗猪小肠。芷安也嚷着要一起,顾敏敏索性让她一同加入。

    第一次制作顾敏敏本来打算先试着做两斤就好,张翠玉倒是大手笔,直接五斤一起做了。她将花椒八金皮等放入锅里,煮成了调味水,然后将肉切碎,加上适量的盐。将调味水让入肉中,并密封保存,腌制。

    这些步骤看起来轻松,但是也是得费时间。做完后,顾敏敏才想起,她还没有跟张翠玉说甘蔗林的事情呢。

    晚饭后,她直接将整件事情告诉了自己的父母。这对父母饶是已经习惯了顾敏敏的神来一笔,但听到这消息后还是吓了一跳。

    “敏敏啊,你确定你想做这个?”顾三福再一次询问。

    顾敏敏点了点
小说分类