重生之童养媳第83部分阅读（1/2）
作者：作者不祥
开的又要小姑娘了。
“你要是再搞破坏，娘也没办法了。”
魏楹摇摇头，小寄一向是个只要齐心去做什么，就一定会做好的性子。所以，她既然决定要开酒楼，自己就拦阻不了。
一说到酒楼，少了许多官场算计，沈寄立即有了兴致，“嗯，七七八八了，所有的人基本到岗，现在都在租来的院子里练习。管孟的确是很能干，这么短的时间就给我找齐了人。我还都是择优录取的。没录取的我也都给了些银子，省得对方留有怨气。”说着也表扬了魏楹一句，“显见你是真心想帮我的。”
魏楹撇嘴，他又不是晚上不想上床了，阳奉阴违是要付出代价的。罢了，她想开就开了，他难道还包容不了这个。
“这样，过些日子你不是那么忙的时候，我请你吃饭。”沈寄拍拍魏楹的肩膀，一副哥俩好的样子。魏楹腿上此时搁着小芝麻，她正拿着‘小姑娘’在乱舞，看了便高高兴兴的拿‘小姑娘’拍拍她爹，虽然身高不足，但加上‘小姑娘’的身高倒也够到了胸口。她最喜欢模仿母亲的举动了。
小芝麻忽然抬手示意她要站起来，魏楹托着她的腋下把她托了起来站在自己腿上，小芝麻便拿自己的嫩脸蛋去蹭他的脸，蹭了两下像是嫌他皮肤没有沈寄的光滑又转头要沈寄抱。这是她对人表示亲近的方式，也是跟沈寄学的。因为沈寄时常拿脸蹭她。
“不许嫌弃爹爹。”魏楹强行把要逃跑的小芝麻抱住，然后自己凑了脸上去蹭。自从前些日子看到小芝麻会这样对沈寄表示亲近之后，他就一直羡慕嫉妒着。有时候还把自己的俊脸凑到小芝麻脸庞，可惜她不懂是讨亲近的意思，理也不理。难得这会儿兴奋起来自己主动蹭他，结果居然嫌弃他皮肤比沈寄的粗。笑话，他还是比她还嫩还滑，那像话么。他又不像她，出门都有纱帽遮蔽风沙，回家还时不时在脸上贴些奇奇怪怪的东西（黄瓜片，芦荟……）
小芝麻被魏楹蹭了几下，伸小手不断推他，然后可怜兮兮的看向沈寄，沈寄伸手把她抱了过来，“你力气使大了，她哪受得住。”
“我都没怎么用力。”魏楹被女儿嫌弃了，颇有点郁闷。
沈寄伸手拍拍一脸委屈的小芝麻，然后又伸手摸摸魏楹的脸。这么多年除了当京官那年滋润些，他一直都东奔西跑的，倒是辜负了那副白面书生的长相了。远看不觉得，只看着温润如玉，其实从小到大都没有保养过，还是留下了风霜的痕迹了。而小芝麻的脸嫩得不可思议，这一对比，自然要嫌弃了。沈寄不由得想，看来自己保养得还不错，小芝麻一直很乐于和母亲往蹭脸的游戏。
魏楹看着小芝麻， 结果小芝麻刚才被他蹭怕了，居然把脸埋在沈寄怀里躲着他。半晌把头露出来，眼睛看着他。
“你有什么好呕的，只要我不嫌弃你不就成了。”沈寄笑道，说着扳过魏楹的脸和他蹭了蹭。然后就是不肯去蹭扬起脸蛋等待的小芝麻。小芝麻顿时委屈了，沈寄引导她的小手去摸魏楹的脸，然后让她和爹爹再蹭蹭。她飞快的蹭了两下，跟完成任务似的，然后就抱着母亲的脸蹭啊蹭的。魏楹好气又好笑的。
当然，沈寄私底下还是帮魏楹想了想办法，当然不是用什么女人的办法，只是动用了药膳。男人也需要排毒养颜嘛。这次的大酒楼打算日后再推出药膳，一开始还是卖酒菜。因为，沈寄没有找到信得过又合适的合作伙伴。光靠她自己，撑不起一家药膳大酒楼。
随熙园之外，又去看了两家的园子。然后魏楹便把三家的优缺点都报了上去。这一回就可以等着礼部派人来了。其他的诸事也都到位，魏楹总算是有了比较闲的时候。于是问沈寄准备几时请他吃饭。其实他有点好奇她要请他吃什么，搞不好就是给她的酒楼试菜。不然，他一直吃她做的饭菜，虽然现在忙着带女儿准备酒楼很少下厨了吧。可也不用这么正正经经的说要请他吃饭啊。
其实沈寄倒真是要正正经经的请他吃饭，为的就是答谢他答应她去开大酒楼，还借出管孟为她四方奔走，实心实意的帮忙。当然，试菜也是一个目的。毕竟魏大人如今也是在外头各处吃惯宴席见多识广的人了，除了可以品评菜色，就连酒楼的装潢等必定也有独特的眼光。请他去瞧瞧挑挑毛病，想必不错。
“行，那就明儿吧，看看为夫有什么能够帮衬一把的，一定是不遗余力了。”
这一次算是沈寄第一次正正经经给自己置产业，一开始魏楹很有几分不乐意，难道我还会薄待了你不成。可是随着日子推移，知道事不可违，便也把有些赌气漠然的态度变成了支持。这是最好的选择，他并不想为这点小事就和沈寄闹僵，而且起因还是他理亏。后来沈寄在有需要的时候，一点没跟他客气，先是要他借管孟给她跑腿，又拉着他给写店名，魏楹觉出些味儿来。这不是要跟他生分的意思，便很乐意贡献力量了。
第二天一早，沈寄便带着魏楹往装潢中的酒楼去。古代的装潢，不像现代的，都是绿色原料，所以不用搁几个月。现在还在装潢，正好让魏楹看看，哪些地方还需要改动，那些地方可以添减。
窅然楼该放牌匾地方还是空的，不过已经镌刻好了，就放在二楼上专等开张前一天用红绸包好放上去，开张的时候揭开。
魏楹不急着迈步进去，先站在门口往里扫视了一眼，暗暗点头，这一楼的布局还算不错。
“看仔细一点，细致一点，别让我的钱打了水漂。”沈寄在一旁叮嘱道。
魏楹莞尔，“是，谨遵夫人吩咐。”他今日难得闲着，一身浅蓝儒衫着身，手里还拿了把折扇，下头吊着块白玉雕成扇形的扇坠，端的是富贵风雅。既然是让他来挑毛病的，那他就不客气了。
沈寄抱着小芝麻走在旁边，一家三口看着很是舒服。小芝麻现在穿的少，胳膊腿又有劲，两手搭在沈寄肩头，眼睛到处瞄着。
“你这店名‘窅然’，铺面装潢又走到是清幽古朴的路子，这窗户上的雕花就显得过于繁复了，换！”魏楹拿折扇敲敲窗子。
凌仕昀在一旁拿本子记下，沈寄对他这一点比较满意。凌仕昀早知今日来的乃是东家的夫婿，本地的知府大人，进退之间自然更加注意分寸。
“其他也差不多就是这样了，不过酒楼格局大同小异，要整出新花样来也不易。要让人记住，关键就是摆设了。”
沈寄点点头，轻装修重装饰，这个理念她也很认同。房子就是这样了，只能局部动些脑筋。不过摆设却是可以别出心裁的。
魏楹进去里里外外逛了一圈，沈寄坐下，吩咐上茶水点心。小芝麻指着魏楹的背影，意思要跟。
“爹爹马上就出来了，咱们坐这儿等着他就是。”魏楹空着手，她可是负重小二十斤，还是安逸的在这里等着就好。让凌仕昀跟着他四处转悠，陪着说话做介绍。
没一会儿，魏楹便回来了，在她身旁落座，“你想做的是达官贵人的生意，这屋里的陈设得多下功夫。花瓶、香炉、茶桌、茶盏、用具、书画，都必须是最精美古朴的，如果能寻到前朝的古物就最好。扬州可富庶着呢，不缺有钱人。何况你还要请了公主来这里设宴请客，档次绝对不能低了。最好让人进来少花了银子都不好意思出去。”
沈寄顿时觉得找魏楹来是找对了，这家伙可真够黑的，不愧‘芝麻包子’之名。只是，用前朝古物，那成本一下子就提上去了。看来只用自己的私房钱不够，还真得从公中抽银子。得，也不必分那么清。要是寻不到东西，她就把库房里魏楹那些收藏先搬来用着，回头寻到合适的再给他换回去。
本来在沈寄看来，环境幽雅，用具精致，菜色尽量做到最好，伙计得力就差不多了。但在扬州府这种富贵地方，的确也需要照魏楹说的这样弄得更高档一些，不然不好下狠手宰客。他们的目标人群就是达官贵人，完全不必替那些人省银子。
该改动该添减的地方魏楹已经一一说给凌仕昀听了，他觉得沈寄这个大管事找得不错 ，知进退会说话，精明强干。这会儿已经去安排工匠动手改动去了。
沈寄给魏楹倒了一杯茶，“这个凌仕昀是流朱从小定亲的表哥，我就是瞅着他不错所以才让他到酒楼来，也才打定主意把流朱留在扬州的。”
魏楹恍然，“哦，我说你怎么突然就放个人在这么紧要的位置。”宝月斋之后，沈寄又一次认真置业，按说怎么都该放得力又放心稳妥的人才是。有流朱在，她自己以及娘老子哥嫂侄儿侄女的卖身契都在沈寄手上，凌仕昀便很难瞒着沈寄搞什么鬼。
“当然，得恩威并施才行。”
魏楹笑笑，“你手下的掌柜的，哪一个不是卖力干活，收入与业绩挂钩嘛。就连庞管事，我想让他回来帮我他还有些不情愿跟我说年岁大了，如果我有更好的人他就不想挪动了。不就是因着你让他看着淮阳四家店，油水足得很么。”
“你缺人？”
“有点儿，不过倒也不是非得老庞不可，就是位置越来越紧要，身边信得过又得力的人有点不够用。没事儿，既然庞管事你得用，他自己也乐意留在淮阳，就不去动他了。我再找就是。你这个凌仕昀不就是新找出来的。也不能光用老人。”
“雅座你看了么？”
魏楹点点头，“雅座安排得不错，尤其靠墙那张软榻很是用心。”
“咱们上楼去坐吧，说请你吃饭可不是哄人的。等会儿把招牌菜都做给你尝尝。”一边叫了凌仕昀一声，“你把人都叫出来，我们等会儿见见。”
“是。”
这也算是让人都见见东家的意思。她亲自定下的就是主厨这样重要的岗位了，其他的多是管孟奔走的。她也要看看这些日子，凌仕昀把这些下属都收服了没有。大管事每月银子不少，年底还有分红可不是那么好当的。
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正文 v 147 震惊（1）
凌仕昀早听流朱提起过，说魏大人对魏夫人情深一片，待她们这些陪嫁丫头最是和气规矩不过的。他和流朱早年都是一户官宦人家的家生子儿，因主人坏事被牵到人口市场各自发卖。他跟的主人家是经商的，教给他不少，因他得力，又在主家遇强盗时，保护了老主母与小主人安危，便还了他卖身契。他便一路寻找舅舅一家的下落。前些年辗转找到林家，得知她做了沈寄的陪嫁丫头，心头便凉了半截。谁都知道陪嫁丫头其实就是给姑爷享用的。只是因为小时候的情谊，还有些不死心，这才没有另娶。
就在这当口，魏家的小厮找到了他，让他到扬州和流朱团聚。得知魏大人不曾沾过陪嫁丫头半分，魏夫人又对他委以重任，他便决心好好留在魏家，呃，不，是沈家的大酒楼做事了。这魏夫人还真有些奇怪，成了亲家大业大还要置私产。而魏大人居然会允许，甚至利用闲暇来此挑毛病。说得虽然不算多，但全在点子上。这夫妻二人颇有几分奇怪。
不过，如果流朱想做这些事，他也会成全就是了。想到当年只求被卖在一处都不可得，他眼睁睁看着泪眼汪汪的小表妹被人伢子拖走的无能无力。还有再见到流朱时的狂喜，他那是都几乎认定流朱这么些年颠沛流离不是完璧了。可是那是他从小认定的新娘，即便如此那也是自己无能护她不得。他全家依然死绝，也只有这一房至亲了。可谁知，流朱尚小就被魏夫人买了，这些年在魏府的日子比他想象中滋润多了。于是对魏家尤其魏夫人着实是感激，感激她救了流朱，更感激她对自己的信任，对魏大人更是发自内心的敬重。
他走南闯北多年，经过的事见过的人不知凡几。所以，要收服酒楼里的人不在话下。只有他们犯了事撞在他手里，没有他被人拿捏住的。
“爷，夫人，人都在这里了。”凌仕昀带着人上楼进了雅间，躬身道。
沈寄的眼便从这十几个人面前一一扫过，有她自己面试的主厨账房等人，也有不熟悉的小二跑堂、端酒上菜的丫鬟、扫地刷盘子的粗工。流朱倒不在这个里头，她还在府里学做两手账呢。
凌仕昀介绍了众人给魏楹和沈寄认识，又介绍了二人的身份给众人知晓，一时众人纷纷行礼，但看面上并不惊讶，想来是先前就知道东主来历了。
沈寄瞅着众人一副修炼有素的模样，想来凌仕昀也没少下功夫。而且面对着魏楹这个知府，也没有哪个露出畏畏缩缩躲躲闪闪的样儿来。打开门做生意，就得是这样的人才行。不然，看到个当官的就怕了，还招待什么客人。
“行，都大大方方的，看来凌大管事是下功夫调教的。日后这店里还有贵人光顾呢，到时候只要给我把场子撑起了，重重有赏！”
皇帝要驾巡扬州府的事随着府衙风风火火的各项安排，普通百姓也是知晓了。顿时人人都露出既惊且喜的样子来。凌仕昀也吃了一惊，不过想起流朱说起过魏夫人是芙叶公主的表妹，也曾到宫中岚王府走动，如今魏大人也是扬州知府，便也不觉奇怪。
“话我是说在这里了，让你们好生练习，别到时候怯场丢人。但是没到日子，这话可不能传了出去。”
众人躬身道：“是。”
沈寄看凌仕昀一眼，后者心知肚明，这是考验他的驭下之力，这位魏夫人不会光凭方才见到的就完全认可了他。只抬手作揖没有多说什么，表情却很是坚定。
“嗯，我记住大家的名字了，大家都各自去忙吧。今天把你们的拿手菜都上上来，让大人和我品评一番。”
今天他们就是来挑刺的，毕竟差不多刚装潢好，人手之前一直在租的院子里培训，现在是要展现一下的时候了。毕竟，再有半个月就要开张了。魏楹提的整改、摆设都好说，可是人手可是重头戏。这家酒楼，可是把沈寄的私房银子里能流动的部分差不多都投了进去，她还是很看重的。
凌仕昀带了人退下，各自分头准备不提。
魏楹在凭窗远眺瘦西湖，沈寄把小芝麻放到软榻上看她爬行。这也小八个月，前两天学会了爬，多练练也是好的。
魏楹走了过来，看小芝麻同手同脚的动着，看着颇有几分笨拙，一心想去拿沈寄手头的铃铛。
“她怎么这么动？”
“一开始是这样的，慢慢就好了，也会逐渐快起来。”
魏楹诧异的看她一眼，“有时候觉得你好像带过孩子似的。”
沈寄白他一眼，“自己没带过，还没见过别人带过么。想着自己以后也会有孩子，自然多留心几分旁人家的。不然，我上哪带过孩子去？你没见我每次都只是嘴上会说，真遇上什么事，还是得抓着||乳|母问么。”
魏楹陪着笑脸道：“那是那是。”沈寄有没有带过孩子他还能不清楚么，这话说得真是没经脑子。只是总是看她说得头头是道的，所以冲口而出罢了。
“你一开始也没当过官，那怎么当起官来有板有眼的？”在这个问题上，沈寄显得有点得理不饶人。其实她是有点心虚，别人家还可以说是带过弟弟妹妹所以比较熟练。她可全是后世上网无意间看来的，甚至不少还是从网络小说里看到的。不然她又没孩子干嘛关注这块。
魏楹看小芝麻同手同脚的动，总觉得不舒服，于是在她动左脚的时候便轻轻按住她的左手，引导她的右手动。结果，小芝麻不会爬了，很沮丧的样子。他只得讪讪的收回手。
“别急着想看她长大啊，她长大了我们就该老了。”沈寄拈了块腌梅子喂进魏楹嘴里。
小芝麻缩手缩脚的在榻上趴了一小会儿，想起来怎么爬似的，又开始慢慢的同手同脚的动起来。沈寄和魏楹一人一边护着，把地儿都腾给她爬。
魏楹小声道：“哪里就老了，等她出阁的时候，你也才如狼似虎的年纪嘛。”
“你——”
楼梯间响起脚步声，然后是凌仕昀的声音响起，“爷，奶奶，宴席做得了。”
“送进来吧！”
凌仕昀亲自打着帘子，传菜的人鱼贯而入，沈寄留意到凌仕昀在控制着上菜的节奏，微
“你要是再搞破坏，娘也没办法了。”
魏楹摇摇头，小寄一向是个只要齐心去做什么，就一定会做好的性子。所以，她既然决定要开酒楼，自己就拦阻不了。
一说到酒楼，少了许多官场算计，沈寄立即有了兴致，“嗯，七七八八了，所有的人基本到岗，现在都在租来的院子里练习。管孟的确是很能干，这么短的时间就给我找齐了人。我还都是择优录取的。没录取的我也都给了些银子，省得对方留有怨气。”说着也表扬了魏楹一句，“显见你是真心想帮我的。”
魏楹撇嘴，他又不是晚上不想上床了，阳奉阴违是要付出代价的。罢了，她想开就开了，他难道还包容不了这个。
“这样，过些日子你不是那么忙的时候，我请你吃饭。”沈寄拍拍魏楹的肩膀，一副哥俩好的样子。魏楹腿上此时搁着小芝麻，她正拿着‘小姑娘’在乱舞，看了便高高兴兴的拿‘小姑娘’拍拍她爹，虽然身高不足，但加上‘小姑娘’的身高倒也够到了胸口。她最喜欢模仿母亲的举动了。
小芝麻忽然抬手示意她要站起来，魏楹托着她的腋下把她托了起来站在自己腿上，小芝麻便拿自己的嫩脸蛋去蹭他的脸，蹭了两下像是嫌他皮肤没有沈寄的光滑又转头要沈寄抱。这是她对人表示亲近的方式，也是跟沈寄学的。因为沈寄时常拿脸蹭她。
“不许嫌弃爹爹。”魏楹强行把要逃跑的小芝麻抱住，然后自己凑了脸上去蹭。自从前些日子看到小芝麻会这样对沈寄表示亲近之后，他就一直羡慕嫉妒着。有时候还把自己的俊脸凑到小芝麻脸庞，可惜她不懂是讨亲近的意思，理也不理。难得这会儿兴奋起来自己主动蹭他，结果居然嫌弃他皮肤比沈寄的粗。笑话，他还是比她还嫩还滑，那像话么。他又不像她，出门都有纱帽遮蔽风沙，回家还时不时在脸上贴些奇奇怪怪的东西（黄瓜片，芦荟……）
小芝麻被魏楹蹭了几下，伸小手不断推他，然后可怜兮兮的看向沈寄，沈寄伸手把她抱了过来，“你力气使大了，她哪受得住。”
“我都没怎么用力。”魏楹被女儿嫌弃了，颇有点郁闷。
沈寄伸手拍拍一脸委屈的小芝麻，然后又伸手摸摸魏楹的脸。这么多年除了当京官那年滋润些，他一直都东奔西跑的，倒是辜负了那副白面书生的长相了。远看不觉得，只看着温润如玉，其实从小到大都没有保养过，还是留下了风霜的痕迹了。而小芝麻的脸嫩得不可思议，这一对比，自然要嫌弃了。沈寄不由得想，看来自己保养得还不错，小芝麻一直很乐于和母亲往蹭脸的游戏。
魏楹看着小芝麻， 结果小芝麻刚才被他蹭怕了，居然把脸埋在沈寄怀里躲着他。半晌把头露出来，眼睛看着他。
“你有什么好呕的，只要我不嫌弃你不就成了。”沈寄笑道，说着扳过魏楹的脸和他蹭了蹭。然后就是不肯去蹭扬起脸蛋等待的小芝麻。小芝麻顿时委屈了，沈寄引导她的小手去摸魏楹的脸，然后让她和爹爹再蹭蹭。她飞快的蹭了两下，跟完成任务似的，然后就抱着母亲的脸蹭啊蹭的。魏楹好气又好笑的。
当然，沈寄私底下还是帮魏楹想了想办法，当然不是用什么女人的办法，只是动用了药膳。男人也需要排毒养颜嘛。这次的大酒楼打算日后再推出药膳，一开始还是卖酒菜。因为，沈寄没有找到信得过又合适的合作伙伴。光靠她自己，撑不起一家药膳大酒楼。
随熙园之外，又去看了两家的园子。然后魏楹便把三家的优缺点都报了上去。这一回就可以等着礼部派人来了。其他的诸事也都到位，魏楹总算是有了比较闲的时候。于是问沈寄准备几时请他吃饭。其实他有点好奇她要请他吃什么，搞不好就是给她的酒楼试菜。不然，他一直吃她做的饭菜，虽然现在忙着带女儿准备酒楼很少下厨了吧。可也不用这么正正经经的说要请他吃饭啊。
其实沈寄倒真是要正正经经的请他吃饭，为的就是答谢他答应她去开大酒楼，还借出管孟为她四方奔走，实心实意的帮忙。当然，试菜也是一个目的。毕竟魏大人如今也是在外头各处吃惯宴席见多识广的人了，除了可以品评菜色，就连酒楼的装潢等必定也有独特的眼光。请他去瞧瞧挑挑毛病，想必不错。
“行，那就明儿吧，看看为夫有什么能够帮衬一把的，一定是不遗余力了。”
这一次算是沈寄第一次正正经经给自己置产业，一开始魏楹很有几分不乐意，难道我还会薄待了你不成。可是随着日子推移，知道事不可违，便也把有些赌气漠然的态度变成了支持。这是最好的选择，他并不想为这点小事就和沈寄闹僵，而且起因还是他理亏。后来沈寄在有需要的时候，一点没跟他客气，先是要他借管孟给她跑腿，又拉着他给写店名，魏楹觉出些味儿来。这不是要跟他生分的意思，便很乐意贡献力量了。
第二天一早，沈寄便带着魏楹往装潢中的酒楼去。古代的装潢，不像现代的，都是绿色原料，所以不用搁几个月。现在还在装潢，正好让魏楹看看，哪些地方还需要改动，那些地方可以添减。
窅然楼该放牌匾地方还是空的，不过已经镌刻好了，就放在二楼上专等开张前一天用红绸包好放上去，开张的时候揭开。
魏楹不急着迈步进去，先站在门口往里扫视了一眼，暗暗点头，这一楼的布局还算不错。
“看仔细一点，细致一点，别让我的钱打了水漂。”沈寄在一旁叮嘱道。
魏楹莞尔，“是，谨遵夫人吩咐。”他今日难得闲着，一身浅蓝儒衫着身，手里还拿了把折扇，下头吊着块白玉雕成扇形的扇坠，端的是富贵风雅。既然是让他来挑毛病的，那他就不客气了。
沈寄抱着小芝麻走在旁边，一家三口看着很是舒服。小芝麻现在穿的少，胳膊腿又有劲，两手搭在沈寄肩头，眼睛到处瞄着。
“你这店名‘窅然’，铺面装潢又走到是清幽古朴的路子，这窗户上的雕花就显得过于繁复了，换！”魏楹拿折扇敲敲窗子。
凌仕昀在一旁拿本子记下，沈寄对他这一点比较满意。凌仕昀早知今日来的乃是东家的夫婿，本地的知府大人，进退之间自然更加注意分寸。
“其他也差不多就是这样了，不过酒楼格局大同小异，要整出新花样来也不易。要让人记住，关键就是摆设了。”
沈寄点点头，轻装修重装饰，这个理念她也很认同。房子就是这样了，只能局部动些脑筋。不过摆设却是可以别出心裁的。
魏楹进去里里外外逛了一圈，沈寄坐下，吩咐上茶水点心。小芝麻指着魏楹的背影，意思要跟。
“爹爹马上就出来了，咱们坐这儿等着他就是。”魏楹空着手，她可是负重小二十斤，还是安逸的在这里等着就好。让凌仕昀跟着他四处转悠，陪着说话做介绍。
没一会儿，魏楹便回来了，在她身旁落座，“你想做的是达官贵人的生意，这屋里的陈设得多下功夫。花瓶、香炉、茶桌、茶盏、用具、书画，都必须是最精美古朴的，如果能寻到前朝的古物就最好。扬州可富庶着呢，不缺有钱人。何况你还要请了公主来这里设宴请客，档次绝对不能低了。最好让人进来少花了银子都不好意思出去。”
沈寄顿时觉得找魏楹来是找对了，这家伙可真够黑的，不愧‘芝麻包子’之名。只是，用前朝古物，那成本一下子就提上去了。看来只用自己的私房钱不够，还真得从公中抽银子。得，也不必分那么清。要是寻不到东西，她就把库房里魏楹那些收藏先搬来用着，回头寻到合适的再给他换回去。
本来在沈寄看来，环境幽雅，用具精致，菜色尽量做到最好，伙计得力就差不多了。但在扬州府这种富贵地方，的确也需要照魏楹说的这样弄得更高档一些，不然不好下狠手宰客。他们的目标人群就是达官贵人，完全不必替那些人省银子。
该改动该添减的地方魏楹已经一一说给凌仕昀听了，他觉得沈寄这个大管事找得不错 ，知进退会说话，精明强干。这会儿已经去安排工匠动手改动去了。
沈寄给魏楹倒了一杯茶，“这个凌仕昀是流朱从小定亲的表哥，我就是瞅着他不错所以才让他到酒楼来，也才打定主意把流朱留在扬州的。”
魏楹恍然，“哦，我说你怎么突然就放个人在这么紧要的位置。”宝月斋之后，沈寄又一次认真置业，按说怎么都该放得力又放心稳妥的人才是。有流朱在，她自己以及娘老子哥嫂侄儿侄女的卖身契都在沈寄手上，凌仕昀便很难瞒着沈寄搞什么鬼。
“当然，得恩威并施才行。”
魏楹笑笑，“你手下的掌柜的，哪一个不是卖力干活，收入与业绩挂钩嘛。就连庞管事，我想让他回来帮我他还有些不情愿跟我说年岁大了，如果我有更好的人他就不想挪动了。不就是因着你让他看着淮阳四家店，油水足得很么。”
“你缺人？”
“有点儿，不过倒也不是非得老庞不可，就是位置越来越紧要，身边信得过又得力的人有点不够用。没事儿，既然庞管事你得用，他自己也乐意留在淮阳，就不去动他了。我再找就是。你这个凌仕昀不就是新找出来的。也不能光用老人。”
“雅座你看了么？”
魏楹点点头，“雅座安排得不错，尤其靠墙那张软榻很是用心。”
“咱们上楼去坐吧，说请你吃饭可不是哄人的。等会儿把招牌菜都做给你尝尝。”一边叫了凌仕昀一声，“你把人都叫出来，我们等会儿见见。”
“是。”
这也算是让人都见见东家的意思。她亲自定下的就是主厨这样重要的岗位了，其他的多是管孟奔走的。她也要看看这些日子，凌仕昀把这些下属都收服了没有。大管事每月银子不少，年底还有分红可不是那么好当的。
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正文 v 147 震惊（1）
凌仕昀早听流朱提起过，说魏大人对魏夫人情深一片，待她们这些陪嫁丫头最是和气规矩不过的。他和流朱早年都是一户官宦人家的家生子儿，因主人坏事被牵到人口市场各自发卖。他跟的主人家是经商的，教给他不少，因他得力，又在主家遇强盗时，保护了老主母与小主人安危，便还了他卖身契。他便一路寻找舅舅一家的下落。前些年辗转找到林家，得知她做了沈寄的陪嫁丫头，心头便凉了半截。谁都知道陪嫁丫头其实就是给姑爷享用的。只是因为小时候的情谊，还有些不死心，这才没有另娶。
就在这当口，魏家的小厮找到了他，让他到扬州和流朱团聚。得知魏大人不曾沾过陪嫁丫头半分，魏夫人又对他委以重任，他便决心好好留在魏家，呃，不，是沈家的大酒楼做事了。这魏夫人还真有些奇怪，成了亲家大业大还要置私产。而魏大人居然会允许，甚至利用闲暇来此挑毛病。说得虽然不算多，但全在点子上。这夫妻二人颇有几分奇怪。
不过，如果流朱想做这些事，他也会成全就是了。想到当年只求被卖在一处都不可得，他眼睁睁看着泪眼汪汪的小表妹被人伢子拖走的无能无力。还有再见到流朱时的狂喜，他那是都几乎认定流朱这么些年颠沛流离不是完璧了。可是那是他从小认定的新娘，即便如此那也是自己无能护她不得。他全家依然死绝，也只有这一房至亲了。可谁知，流朱尚小就被魏夫人买了，这些年在魏府的日子比他想象中滋润多了。于是对魏家尤其魏夫人着实是感激，感激她救了流朱，更感激她对自己的信任，对魏大人更是发自内心的敬重。
他走南闯北多年，经过的事见过的人不知凡几。所以，要收服酒楼里的人不在话下。只有他们犯了事撞在他手里，没有他被人拿捏住的。
“爷，夫人，人都在这里了。”凌仕昀带着人上楼进了雅间，躬身道。
沈寄的眼便从这十几个人面前一一扫过，有她自己面试的主厨账房等人，也有不熟悉的小二跑堂、端酒上菜的丫鬟、扫地刷盘子的粗工。流朱倒不在这个里头，她还在府里学做两手账呢。
凌仕昀介绍了众人给魏楹和沈寄认识，又介绍了二人的身份给众人知晓，一时众人纷纷行礼，但看面上并不惊讶，想来是先前就知道东主来历了。
沈寄瞅着众人一副修炼有素的模样，想来凌仕昀也没少下功夫。而且面对着魏楹这个知府，也没有哪个露出畏畏缩缩躲躲闪闪的样儿来。打开门做生意，就得是这样的人才行。不然，看到个当官的就怕了，还招待什么客人。
“行，都大大方方的，看来凌大管事是下功夫调教的。日后这店里还有贵人光顾呢，到时候只要给我把场子撑起了，重重有赏！”
皇帝要驾巡扬州府的事随着府衙风风火火的各项安排，普通百姓也是知晓了。顿时人人都露出既惊且喜的样子来。凌仕昀也吃了一惊，不过想起流朱说起过魏夫人是芙叶公主的表妹，也曾到宫中岚王府走动，如今魏大人也是扬州知府，便也不觉奇怪。
“话我是说在这里了，让你们好生练习，别到时候怯场丢人。但是没到日子，这话可不能传了出去。”
众人躬身道：“是。”
沈寄看凌仕昀一眼，后者心知肚明，这是考验他的驭下之力，这位魏夫人不会光凭方才见到的就完全认可了他。只抬手作揖没有多说什么，表情却很是坚定。
“嗯，我记住大家的名字了，大家都各自去忙吧。今天把你们的拿手菜都上上来，让大人和我品评一番。”
今天他们就是来挑刺的，毕竟差不多刚装潢好，人手之前一直在租的院子里培训，现在是要展现一下的时候了。毕竟，再有半个月就要开张了。魏楹提的整改、摆设都好说，可是人手可是重头戏。这家酒楼，可是把沈寄的私房银子里能流动的部分差不多都投了进去，她还是很看重的。
凌仕昀带了人退下，各自分头准备不提。
魏楹在凭窗远眺瘦西湖，沈寄把小芝麻放到软榻上看她爬行。这也小八个月，前两天学会了爬，多练练也是好的。
魏楹走了过来，看小芝麻同手同脚的动着，看着颇有几分笨拙，一心想去拿沈寄手头的铃铛。
“她怎么这么动？”
“一开始是这样的，慢慢就好了，也会逐渐快起来。”
魏楹诧异的看她一眼，“有时候觉得你好像带过孩子似的。”
沈寄白他一眼，“自己没带过，还没见过别人带过么。想着自己以后也会有孩子，自然多留心几分旁人家的。不然，我上哪带过孩子去？你没见我每次都只是嘴上会说，真遇上什么事，还是得抓着||乳|母问么。”
魏楹陪着笑脸道：“那是那是。”沈寄有没有带过孩子他还能不清楚么，这话说得真是没经脑子。只是总是看她说得头头是道的，所以冲口而出罢了。
“你一开始也没当过官，那怎么当起官来有板有眼的？”在这个问题上，沈寄显得有点得理不饶人。其实她是有点心虚，别人家还可以说是带过弟弟妹妹所以比较熟练。她可全是后世上网无意间看来的，甚至不少还是从网络小说里看到的。不然她又没孩子干嘛关注这块。
魏楹看小芝麻同手同脚的动，总觉得不舒服，于是在她动左脚的时候便轻轻按住她的左手，引导她的右手动。结果，小芝麻不会爬了，很沮丧的样子。他只得讪讪的收回手。
“别急着想看她长大啊，她长大了我们就该老了。”沈寄拈了块腌梅子喂进魏楹嘴里。
小芝麻缩手缩脚的在榻上趴了一小会儿，想起来怎么爬似的，又开始慢慢的同手同脚的动起来。沈寄和魏楹一人一边护着，把地儿都腾给她爬。
魏楹小声道：“哪里就老了，等她出阁的时候，你也才如狼似虎的年纪嘛。”
“你——”
楼梯间响起脚步声，然后是凌仕昀的声音响起，“爷，奶奶，宴席做得了。”
“送进来吧！”
凌仕昀亲自打着帘子，传菜的人鱼贯而入，沈寄留意到凌仕昀在控制着上菜的节奏，微