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作者：一碗苦蒿
结果遇到你爷爷在院子里喂乌龟，顺便问了他一句要不要去看杀猪，他就跟着我去了。幸好去了，不然我一个人还不好意思买这么多，阿爷家的猪肉肉质明眼人一看就知道是好猪肉，纷纷抢着买，要不是陈爷爷，我都买不到。”
“你可以喊我一起去的。”陈亦松嘴里咕哝道。
“你说啥？”萧楠问他。
“没什么，我爷爷喜欢吃，脸皮可厚了，别人想跟他抢都抢不过。”
萧楠抿嘴一笑：“要是被陈爷爷听到你这么说他，肯定又会骂你不孝孙！”
萧楠动作很快，大锅里熬猪油，她把旁边小锅洗出来。锅烧红，到了一勺调和油，又从大锅里勾了一勺猪油混着，等火候差不多的时候，把事先用芡粉腌好的肉丝倒下去，哧啦一声，红色的肉丝一下变得粉白，酸姜酸泡椒接着倒下去翻炒两下。浓浓的呛香味呛得人鼻子直打喷嚏，等油水差不多薄好，酸姜浸入肉丝内里，萧楠一瓢清水掺下去，盖锅盖，一气呵成！
她又从冰箱里端出一碗老太太前些日子送的老咸菜，抓了一把丢进汤里。等水沸腾后，面条抽出几把丢下去，陈亦松折的青菜也扔下去，煮个一份钟，撒盐，起锅，丢葱花！
四碗香喷喷的猪油肉丝面好了！
“陈爷爷，妈，吃面啦！”萧楠朝外面高声喊了一声。四个大海碗排排搁在灶台上，白色的雾气透过葱花袅袅而起。
大锅里的边油还得熬煮一阵，油水还嵌在边油里没渗出来。
“亦松，架两块柴块在灶里洗手吃饭了。”
吃饭陈定山跑得比谁都快，萧楠喊了没过几秒，他颠着小步子挤到厨房来，海碗一捞，抽了一双筷子就出了厨房。
萧楠一边吃，一边挑两根给小猴子，又挨着挑了几根给家里的狗子尝鲜。
没办法，狗子吃得肯定和人的不一样，要是被她妈发现给狗下面条，非得跳起来把她骂得狗血淋头！
第131章
1山谷走地猪当天吃了,村子里一致夸赞,按道理说他们养猪的精饲料都差不多,大多都是野草、红薯藤、剩青菜以及玉米、米糠等,不曾想养出来的猪肉吃着两个味，萧卫发家养的猪吃着更香、肉质更有劲道！
“卫发，你是不是得了养猪的诀窍，咋个养得这么好哩？”
“哪有啥诀窍,吃的都一样,就多了个满山跑的运动,要不你把你家那猪放出来在竹林里跑？”萧卫发笑呵呵道。
他心头也挺奇怪这猪肉的味道竟这么好,这搁在以前他想都不敢想。以前有多忐忑，现在就有多后悔，后悔没有多养几头！
不过现在也不晚,当即又大电话给养猪场定了二十头小猪。
话说回来,萧楠昨儿个买的猪肉也不能一顿吃完,第二天等疗养院的负责人来拉菜拉鱼时，她单独装了两斤排骨和两斤五花肉,多的就没了，陈定山不让给，让负责人给全健送去,看疗养院要不要这猪肉。
陈家在县城的大酒店规模大，她小叔的养猪场不成规模，供应不上，陈亦松的意思是当特级猪肉烹饪点卖,只供应少数几个房间，当成精品供应。
没过午，全健急忙打电话过来预订，胖厨师傅可指名要了。萧楠代为小叔答应下来，每三天杀一头猪，疗养院和大酒店各分半头。
水田里稻秧薄膜已经收了，露出发黄的竹篱架子，以及里面绿油油脆生
“你可以喊我一起去的。”陈亦松嘴里咕哝道。
“你说啥？”萧楠问他。
“没什么，我爷爷喜欢吃，脸皮可厚了，别人想跟他抢都抢不过。”
萧楠抿嘴一笑：“要是被陈爷爷听到你这么说他，肯定又会骂你不孝孙！”
萧楠动作很快，大锅里熬猪油，她把旁边小锅洗出来。锅烧红，到了一勺调和油，又从大锅里勾了一勺猪油混着，等火候差不多的时候，把事先用芡粉腌好的肉丝倒下去，哧啦一声，红色的肉丝一下变得粉白，酸姜酸泡椒接着倒下去翻炒两下。浓浓的呛香味呛得人鼻子直打喷嚏，等油水差不多薄好，酸姜浸入肉丝内里，萧楠一瓢清水掺下去，盖锅盖，一气呵成！
她又从冰箱里端出一碗老太太前些日子送的老咸菜，抓了一把丢进汤里。等水沸腾后，面条抽出几把丢下去，陈亦松折的青菜也扔下去，煮个一份钟，撒盐，起锅，丢葱花！
四碗香喷喷的猪油肉丝面好了！
“陈爷爷，妈，吃面啦！”萧楠朝外面高声喊了一声。四个大海碗排排搁在灶台上，白色的雾气透过葱花袅袅而起。
大锅里的边油还得熬煮一阵，油水还嵌在边油里没渗出来。
“亦松，架两块柴块在灶里洗手吃饭了。”
吃饭陈定山跑得比谁都快，萧楠喊了没过几秒，他颠着小步子挤到厨房来，海碗一捞，抽了一双筷子就出了厨房。
萧楠一边吃，一边挑两根给小猴子，又挨着挑了几根给家里的狗子尝鲜。
没办法，狗子吃得肯定和人的不一样，要是被她妈发现给狗下面条，非得跳起来把她骂得狗血淋头！
第131章
1山谷走地猪当天吃了,村子里一致夸赞,按道理说他们养猪的精饲料都差不多,大多都是野草、红薯藤、剩青菜以及玉米、米糠等,不曾想养出来的猪肉吃着两个味，萧卫发家养的猪吃着更香、肉质更有劲道！
“卫发，你是不是得了养猪的诀窍，咋个养得这么好哩？”
“哪有啥诀窍,吃的都一样,就多了个满山跑的运动,要不你把你家那猪放出来在竹林里跑？”萧卫发笑呵呵道。
他心头也挺奇怪这猪肉的味道竟这么好,这搁在以前他想都不敢想。以前有多忐忑，现在就有多后悔，后悔没有多养几头！
不过现在也不晚,当即又大电话给养猪场定了二十头小猪。
话说回来,萧楠昨儿个买的猪肉也不能一顿吃完,第二天等疗养院的负责人来拉菜拉鱼时，她单独装了两斤排骨和两斤五花肉,多的就没了，陈定山不让给，让负责人给全健送去,看疗养院要不要这猪肉。
陈家在县城的大酒店规模大，她小叔的养猪场不成规模，供应不上，陈亦松的意思是当特级猪肉烹饪点卖,只供应少数几个房间，当成精品供应。
没过午，全健急忙打电话过来预订，胖厨师傅可指名要了。萧楠代为小叔答应下来，每三天杀一头猪，疗养院和大酒店各分半头。
水田里稻秧薄膜已经收了，露出发黄的竹篱架子，以及里面绿油油脆生